Kompilasi Resep Sarapan: Daftar Resep Sarapan

Sarapan, jika Anda percaya kebijaksanaan konvensional, adalah makanan terpenting hari itu. Bagi sebagian orang, aula sarapan adalah tempat yang disucikan; bagi yang lain, ini sedang dalam perjalanan dan sangat bermanfaat. Terkadang sarapan terbaik adalah telur rebus yang direbus sendiri, masih hangat di cangkangnya, dan terkadang itu adalah tumpukan penuh karbohidrat lembut yang dilapisi sirup maple. Terkadang disajikan untuk makan malam. Sarapan terbaik adalah di mata yang melihatnya.

perbedaan antara paprika pisang dan pepperoncini

Belajar dari yang terbaik

Langsung Ke Bagian To

• Apa Itu Sarapan?
• Makanan Sarapan Khas
• Daftar 8 Resep Sarapan dan Ide Brunch

Bawa masakan Anda ke tingkat berikutnya di MasterClass pertama Gordon tentang metode, bahan, dan resep penting.

Apa Itu Sarapan?

Sarapan secara longgar dikategorikan sebagai makanan pertama hari itu, sering dinikmati di pagi hari. (Dan ya, untuk tujuan ini, mari kita hitung makan siang sebagai sarapan.)

cara menulis buku fiksi

Makanan Sarapan Khas

Sarapan di seluruh dunia menyajikan keseluruhan manis-gurih, tetapi biasanya mencakup kombinasi susu, pati, buah-buahan (segar, atau dalam bentuk selai), dan telur.

• Telur . Entah itu telur goreng yang dimasukkan ke dalam sandwich sarapan, telur yang terlalu mudah di samping hashbrowns dan sosis, atau orak-arik dengan sempurna, telur yang sehat dan serbaguna memerintahkan petak besar jajaran sarapan.
• Mangkuk sarapan . Dari bubur ala Hong Kong, hingga oatmeal yang ditaburi gula merah dan buah kering, hingga mangkuk açai yang mengandung antioksidan yang dilapisi dengan granola segar atau parfait yogurt Yunani, sarapan mencapai tingkat yang lebih tinggi saat disajikan dalam mangkuk.
• Itu sarapan cair daftarnya sangat luas dan melayani banyak tujuan—dari kopi dan teh yang hemat, hingga smoothie yang mengandung protein, hingga minuman meriah seperti Bloody Marys, mimosas, dan bellinis . Jika itu membantu Anda bangun, sebut saja sarapan.

Daftar 8 Resep Sarapan dan Ide Brunch

Lihat pilihan sarapan favorit ini:

1. Telur rebus . Ada sesuatu yang sangat menarik tentang mencelupkan poin roti panggang ke dalam kuning telur yang berair, terutama ketika masih ada di cangkangnya, dikelilingi oleh putih telur yang diatur dengan sempurna. Taruh telur rebus dalam cangkir telur untuk sedikit kemegahan ekstra, atau keluarkan kulitnya dan masukkan (dengan sangat lembut) ke dalam semangkuk bubur gurih yang mengepul untuk menambah kekayaan.
2. Orak-arik telur . Manusia, kata mereka, dilahirkan dengan mengetahui cara mengaduk telur. Itu mungkin benar, tetapi tidak ada salahnya untuk memoles dasar-dasarnya. Dapatkan low-heat lowdown dari Chefs Thomas Keller dan Wolfgang Puck.
3. Telur rebus . Dari semua resep telur yang bisa dipilih, telur rebus mungkin salah satu yang paling mengintimidasi, tetapi ketika bertengger di atas muffin Inggris yang baru dipanggang dan mengintip dari balik selubung hollandaise untuk telur Benediktus , semua ketakutan dilupakan.
4. pancake . Jika ragu, pesan—atau lebih baik, buat—panekuk. Favorit brunch yang empuk ini memiliki kekuatan untuk meregangkan pagi dan dapat disesuaikan tanpa akhir. Buat mereka sehat, dengan biji-bijian kuno dan bertabur blueberry, atau manjakan diri dengan keping cokelat. Temukan semua tips yang Anda butuhkan, di sini.
   
5. croissant . Tidak ada yang menyarankan ini akan menjadi hari yang baik seperti serpihan dalam mentega dari croissant yang enak. Sarang madu itu penting untuk landasan viennoiserie ini—pelajari cara membuatnya sendiri dari Chef Dominique Ansel dan saksikan setiap remah terakhir menghilang.
6. Ayam goreng . Ini enak kapan saja, tetapi saat sarapan atau makan siang, ayam goreng menyentuh semua nada tinggi yang asin dan gurih dengan keras dan jelas. Pelajari cara membuat versi keruk buttermilk Chef Thomas Keller dan pasangkan dengan semuanya, mulai dari wafel yang renyah dan kental hingga saus sosis dan biskuit.
7. Roti pisang . Sebagian besar roti dapat dikualifikasikan sebagai roti sarapan, tetapi roti pisang terasa sangat cocok untuk pagi hari. Mungkin karena nada karamel yang dalam dari buahnya, atau cara memainkannya dengan biji-bijian utuh. Tidak peduli ke mana Anda mengirisnya, ini adalah kemenangan sarapan, terutama disajikan dengan sapuan keju krim untuk ukuran yang baik.
8. quiche . Tidak ada yang mengatakan Anda tidak bisa memiliki pai untuk sarapan, tetapi mengapa tidak menggabungkan kerak yang meleleh di mulut Anda dengan custard telur beludru untuk sesuatu yang lebih besar? Sebuah quiche (atau pilihan rendah karbohidrat/bebas gluten, frittata ) bisa menjadi apa pun yang Anda inginkan, apakah itu mahakarya yang dikemas dengan sayuran atau bacon dan telur dengan nama lain. Aduk di awan ricotta untuk menambahkan krim, atau campur dalam irisan tipis ubi jalar atau kalkun untuk protein.