Semua Tentang Koktail Tiki: 8 Minuman Tiki Ikonik dan Koktail Tropis

Minuman tiki adalah kategori koktail yang sering dibuat dengan rum dan biasanya berwarna-warni, buah, dan dihiasi dengan mewah.

Belajar dari yang terbaik

Langsung Ke Bagian To

• Sejarah Singkat Minuman Tiki
• 8 Minuman Tiki Ikon
• Belajarlah lagi
• Pelajari Lebih Lanjut Tentang Kelas Master Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana

Sejarah Singkat Minuman Tiki

Meskipun minuman tiki mungkin identik dengan latar belakang Hawaii dan rasa Polinesia, sebagian besar minuman tiki sebenarnya ditemukan pada 1930-an dan 40-an di California. Dalam sejarah koktail tiki, ada dua pemain terkenal yang namanya bersinar di atas yang lain: Donn Beach (alias Don the Beachcomber) dan Victor Bergeron (alias Trader Vic). Jika Don the Beachcomber adalah kakek dari tiki, Trader Vic adalah nabi pemberontaknya. Muncul sebagai pesaing utama Don the Beachcomber, ia meminjam elemen dari restoran Don yang sangat populer dan memberikan sentuhannya sendiri pada mereka. Trader Vic juga dengan bebas meminjam dan menafsirkan kembali beberapa resep minuman di sepanjang jalan, dan Mai Tai-nya mungkin menjadi mahakaryanya.

8 Minuman Tiki Ikon

Berikut adalah delapan koktail tropis yang lezat:

1. Pina Colada : Piña Colada adalah minuman rum Puerto Rico yang dibuat dengan jus nanas (namanya berarti nanas yang disaring dalam bahasa Spanyol) dan krim kelapa manis. Untuk rasa yang lebih segar, tambahkan sedikit air jeruk nipis ke dalam campuran.
2. Mai Tai : Mai Tai adalah minuman tiki klasik, dibuat dengan bagian yang sama rum gelap dan terang dikombinasikan dengan minuman keras jeruk seperti tiga detik atau Curaçao dan jus jeruk nipis segar, diakhiri dengan parfum almond bunga halus dari sirup orgeat. Mai Tai secara tradisional dibuat menggunakan kombinasi rum Jamaika dan rum pertanian (rum yang terbuat dari jus tebu murni). Pelajari cara membuat Mai Tai dengan resep kami di sini .
3. Selempang Singapura : Singapore Sling adalah koktail gin klasik yang dikenal menyegarkan dan berbuah. Resep aslinya membutuhkan kombinasi gin, brendi ceri, minuman keras Cointreau, Bénédictine, jus nanas, jus jeruk nipis, grenadine, dan pahit. Resep kami untuk Singapore Sling ada di sini .
4. Badai : Koktail Hurricane adalah minuman tropis klasik yang ditemukan di bar Pat O'Brien di New Orleans pada tahun 1940-an. Hurricane terbuat dari rum terang dan gelap, jus jeruk, jus markisa, sirup sederhana, grenadine, dan jus jeruk nipis.
5. Pukulan Penanam : Koktail The Planter's Punch adalah rum punch buah. Selain rum, Planter's Punch terdiri dari jus jeruk, jus nanas, jus lemon, grenadine, sirup sederhana, dan pahit Angostura. Pukulan beraroma ini terasa paling enak saat dibuat dengan rum gelap dari Karibia.
6. Mojito : The Mojito adalah koktail highball populer yang berasal dari Havana, Kuba. Mojitos dibuat dengan rum putih, sirup sederhana, dan banyak mint dan jeruk nipis yang dicampur bersama, semuanya diberi es. Dingin dan menyegarkan, Mojitos adalah koktail musim panas yang sempurna.
7. seks di pantai : The Sex on the Beach adalah koktail buah populer yang mudah dibuat dan mudah diminum. Koktail favorit untuk liburan musim semi dan liburan pantai, resepnya hanya membutuhkan empat bahan — vodka, peach schnapps, jus jeruk, dan jus cranberry — disajikan dalam gelas highball dan hiasi dengan irisan jeruk. Belajar membuat Sex on the Beach dengan resep kami di sini .
8. Penawar rasa sakit : Painkiller adalah koktail rum buah yang mirip dengan Piña Colada, kecuali jus jeruk menggantikan krim kelapa dan dihiasi dengan bubuk pala. Koktail Painkiller adalah merek dagang oleh pembuat rum Pusser dan oleh karena itu memerlukan penggunaan Rum Kekuatan Angkatan Laut Pusser.

Belajarlah lagi

Pelajari lebih lanjut tentang mixology dari para bartender pemenang penghargaan. Sempurnakan selera Anda, jelajahi dunia roh, dan nikmati koktail yang sempurna untuk pertemuan Anda berikutnya dengan Keanggotaan Tahunan MasterClass .