SEMUA TENTANG APEROL: PERBEDAAN ANTARA CAMPARI DAN APEROL

Aperol adalah minuman keras Italia yang berwarna-warni, pahit, sempurna untuk disiram ke dalam Spritz saat Anda menyaksikan malam berlalu.

Langsung Ke Bagian To

Apa itu Aperol?
Bagaimana Sejarah Aperol?
Apa yang ada di Aperol?
Apa Perbedaan Antara Aperol dan Campari?
Belajarlah lagi
Pelajari Lebih Lanjut Tentang Kelas Master Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana

Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana Mengajarkan Mixology Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana Mengajarkan Mixology

Bartender kelas dunia Lynnette dan Ryan (alias Mr Lyan) mengajari Anda cara membuat koktail yang sempurna di rumah untuk suasana hati atau acara apa pun.

Belajarlah lagi

Apa itu Aperol?

Aperol adalah minuman beralkohol apéritif berwarna oranye terang, pahit dengan kandungan alkohol rendah (11%). Aperol, seperti minuman beralkohol lainnya, dimaksudkan untuk merangsang nafsu makan dan biasanya dikonsumsi sebelum makan malam. Aperol mungkin paling dikenal sebagai bahan utama dari a koktail populer, Aperol Spritz .

Bagaimana Sejarah Aperol?

Barbieri bersaudara, Luigi dan Silvio, ingin membuat minuman beralkohol dengan kadar alkohol rendah. Setelah bermain-main selama bertahun-tahun, saudara-saudara memulai debutnya di Pameran Internasional 1919 di Padua, Italia. Nama Aperol berasal dari kata Perancis untuk apéritif, minuman beralkohol .

Aperol bukanlah minuman keras yang sangat populer sampai tahun 1950-an ketika Aperol Spritz dikembangkan. Aperol Spritz adalah hidangan pembuka (minuman sebelum makan malam) dibuat dengan tiga bagian Prosecco dengan dua bagian Aperol dan percikan air soda, disajikan dalam gelas anggur besar dengan banyak es batu dan dihiasi dengan irisan jeruk (atau di Venesia, zaitun hijau). Minuman ini menjadi bagian integral dari budaya timur laut Italia, di mana bertemu teman-teman sambil minum Spritz adalah acara mingguan, dan memperkuat tempat Aperol dalam budaya koktail Italia.

Setelah Grup Campari mengakuisisi Aperol pada tahun 2003, merek tersebut meluncurkan kampanye pemasaran yang membawa Aperol Spritzes keluar dari Italia utara dan ke seluruh dunia. Berkat upaya ini, Aperol kini berada di balik jeruji besi dari Padua hingga Portland.

Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana Mengajarkan Mixology Gordon Ramsay Mengajarkan Memasak I Wolfgang Puck Mengajarkan Memasak Alice Waters Mengajarkan Seni Memasak di Rumah

Apa yang ada di Aperol?

Resep Aperol sangat rahasia tetapi termasuk minyak jeruk dari jeruk manis dan pahit, rhubarb, akar gentian (juga ditemukan dalam pahit Suze dan Angostura), dan kulit kayu kina. Bahan-bahan lainnya tetap menjadi misteri.

Apa Perbedaan Antara Aperol dan Campari?

Aperol dan Campari sering bingung satu sama lain, karena keduanya berwarna cerah, minuman beralkohol Italia dijual dalam botol kaca tinggi.

Warna . Anda dapat membedakan antara Aperol dan Campari dengan rona oranye cerah yang pertama. Campari, di sisi lain, berwarna merah tua.
Rasa . Aperol lebih manis dari Campari, yang memiliki profil rasa pahit yang khas yang penting untuk koktail seperti Negroni dan Boulevardier .
Kandungan alkohol . Aperol memiliki kandungan alkohol yang rendah (11% ABV), sedangkan Campari memiliki kandungan alkohol yang jauh lebih tinggi (20,5–28,5% ABV, tergantung di mana itu dijual).

Belajarlah lagi

Pelajari lebih lanjut tentang mixology dari para bartender pemenang penghargaan. Sempurnakan selera Anda, jelajahi dunia roh, dan nikmati koktail yang sempurna untuk pertemuan Anda berikutnya dengan Keanggotaan Tahunan MasterClass .