Cara Menanam Tomatillo di Kebun Sayur Anda

Tanaman tomat ( Physalis ixocarpa dan Physalis philadelphica ) berasal dari Meksiko dan merupakan anggota dari keluarga nightshade. Juga dikenal sebagai tomat sekam Meksiko, tomatillo menghasilkan buah hijau terang kecil yang merupakan bahan dasar dalam salsa verde dan banyak hidangan Meksiko lezat lainnya.

Langsung Ke Bagian To

• Cara Menanam Tomatillo di Taman Rumah Anda
• Cara Menanam dan Merawat Tomatillos
• Cara Memanen Tomatillo
• Belajarlah lagi
• Pelajari Lebih Lanjut Tentang Kelas Master Ron Finley

Aktivis komunitas dan tukang kebun otodidak Ron Finley menunjukkan kepada Anda cara berkebun di ruang mana pun, memelihara tanaman Anda, dan menanam makanan Anda sendiri.

Cara Menanam Tomatillo di Taman Rumah Anda

Sebelum menanam tomatillo, penting untuk diketahui bahwa mereka membutuhkan penyerbukan silang. Tidak seperti kerabat tanaman tomat penyerbukan sendiri, tomatillo membutuhkan setidaknya dua tanaman di kebun yang sama untuk berbuah.

• Mulai benih di dalam ruangan . Enam hingga delapan minggu sebelum tanggal es musim semi terakhirmu , tanam benih tomatillo Anda di nampan awal benih. Keraskan bibit Anda sebelum memindahkannya ke luar ruangan empat minggu setelah embun beku terakhir. Biji tomatillo membutuhkan suhu setidaknya 70 derajat Fahrenheit untuk berkecambah. Anda dapat menanam tanaman tomatillo sebagai tanaman tahunan di zona tahan banting USDA lima hingga sembilan dan sebagai tanaman keras di zona 10 dan 11.
• Pilih lokasi yang cerah . UNTUK lingkungan matahari penuh full sangat ideal untuk tomatillo untuk berkembang.
• Tanam tomatillo di tanah yang subur dan berdrainase baik . Tomatillo tumbuh paling baik di tanah dengan pH antara 6,5 ​​dan 7. Jika tanah kebun Anda banyak mengandung tanah liat, coba tanam di bedengan yang ditinggikan untuk memperbaiki drainase.
• Perkaya tanah Anda dengan nutrisi . Sebelum menanam tomatillo Anda, perbaiki tanah Anda dengan mencampurkan beberapa inci kompos tua. Ini juga akan meningkatkan retensi kelembaban tanah Anda.
• Kubur bibit dalam-dalam, dan beri jarak jauh . Tanaman tomatillo menumbuhkan akar dari batangnya, jadi Anda ingin mengubur dua pertiga batang tanaman muda Anda untuk mendorong pertumbuhan akar baru. Tanaman ruang berjarak empat kaki dengan tambahan empat kaki ruang di antara baris untuk memberi mereka cukup ruang untuk berbaring.
• Air secara menyeluruh . Pastikan tanahnya lembab, tetapi tidak tergenang air. Sebarkan lapisan mulsa organik dua inci, seperti jerami atau potongan rumput, di atas tanah lapisan atas. Ini akan membantu menekan gulma dan mempertahankan kelembaban tanah.

Cara Menanam dan Merawat Tomatillos

Setelah Anda mentransplantasikan bibit tomatillo Anda, ikuti tip tumbuh ini untuk memastikan tanaman tomatillo Anda dirawat sampai panen.

• Berikan setidaknya satu inci air per minggu selama musim tanam . Pastikan tanah Anda tidak terlalu jenuh. Tomatillo relatif toleran kekeringan, jadi di daerah beriklim sedang penyiraman seminggu sekali biasanya cukup, dan membiarkan tanah Anda mengering sebelum disiram. Di iklim yang lebih panas, Anda mungkin perlu menyiram lebih sering.
• Berikan tomatillo Anda struktur pendukung . Karena tomatillo tumbuh hingga setinggi empat kaki dan lebar, Anda memerlukan struktur pendukung untuk menahan tanaman Anda dan mencegah buah matang Anda beristirahat di tanah. Anda dapat mendukung tanaman tomatillo Anda dengan teralis, a kandang tomat , atau dengan memancangkan tanaman dengan pancang kayu.
• Pupuk jika tanah Anda kekurangan nutrisi . Pupuk mungkin tidak diperlukan jika Anda memulai dengan tanah yang cukup subur, tetapi jika tanah Anda membutuhkan peningkatan, coba gunakan pupuk cair yang diencerkan sebulan sekali. Anda juga dapat menggunakan teh kompos buatan sendiri untuk memperkaya tanah Anda dengan mikroba yang bermanfaat.
• Memantau hama . Anda dapat menyemprot kutu daun dengan selang taman dan mengambil ulat tanduk tomat dari tanaman Anda dengan tangan. Kendalikan hama berbahaya lainnya seperti kumbang kentang dan kumbang kutu dengan insektisida organik atau oleh pendamping menanam bawang di dekatnya .

Cara Memanen Tomatillo

Pastikan Anda memanen semua tomatillo matang Anda, atau Anda mungkin akan mendapatkan terlalu banyak bibit baru yang ditanam sendiri tahun depan.

• Kapan panen? : Tergantung pada varietas spesifiknya, tanaman tomatillo menghasilkan buah yang matang antara 75 hingga 100 hari setelah tanam. Mereka siap untuk memanen setelah buahnya menjadi keras dan mengisi kulitnya yang tipis hingga kulitnya mulai terbelah. Jika tomatillo Anda berubah menjadi kuning pucat dan melunak, Anda telah menunggu terlalu lama.
• Cara memanen : Goyangkan tanaman dengan lembut dan banyak tomatillo matang akan rontok secara alami. Untuk tomatillo yang tampak matang tetapi tidak jatuh, gunakan pisau untuk memotongnya di dekat kulitnya (bukan mencabutnya, yang dapat merusak pokok anggur).
• Cara menyimpan : Tempatkan tomatillo dalam kantong kertas (ini akan menyerap kelembapan berlebih dan memperpanjang umur simpannya) dan simpan di lemari es Anda hingga tiga minggu. Tomatillo akan disimpan pada suhu kamar selama satu minggu. Pastikan untuk meninggalkannya di dalam kulitnya sampai Anda siap menggunakannya.
• Bagaimana mempersiapkan untuk memasak : Keluarkan buah tomatillo segar dari kulitnya dan cuci dengan air mengalir. Sekarang Anda siap untuk membumbui masakan Meksiko Anda dengan beberapa saus hijau buatan sendiri , guacamole, atau saus enchilada.

Kelas Master

Disarankan untuk Anda

Kelas online yang diajarkan oleh para pemikir terhebat di dunia. Perluas pengetahuan Anda dalam kategori ini.

Mengajarkan Berkebun

Mengajarkan Memasak I

Mengajarkan Konservasi

Mengajarkan Memasak

Belajarlah lagi

Tumbuhkan makanan Anda sendiri dengan Ron Finley, 'Gangster Gardener' yang menggambarkan dirinya sendiri. Dapatkan Keanggotaan Tahunan MasterClass dan pelajari cara membudidayakan rempah dan sayuran segar, menjaga tanaman rumah Anda tetap hidup, dan menggunakan kompos untuk menjadikan komunitas Anda - dan dunia - tempat yang lebih baik.