Cara Menanam dan Memanen Mentimun di Kebun Anda

Rahasia menumbuhkan tanaman mentimun yang luar biasa tidak rumit: jika Anda memberi tanaman itu banyak cuaca hangat dan banyak air, mereka akan tumbuh dengan cepat (kadang-kadang secepat enam minggu) dan menghasilkan panen yang besar. Formula sederhana ini membuat mentimun ( Cucumis sativus ) salah satu sayuran paling sederhana dan paling bermanfaat untuk tukang kebun rumah pemula.

Langsung Ke Bagian To

• Ketimun Vine vs. Ketimun Semak
• Kapan Menanam Mentimun
• Cara Menanam Ketimun
• Cara Merawat Mentimun
• Cara Memanen Mentimun
• Belajarlah lagi
• Pelajari Lebih Lanjut Tentang Kelas Master Ron Finley

Aktivis komunitas dan tukang kebun otodidak Ron Finley menunjukkan kepada Anda cara berkebun di ruang mana pun, memelihara tanaman Anda, dan menanam makanan Anda sendiri.

Ketimun Vine vs. Ketimun Semak

Ada dua cara tanaman mentimun tumbuh, yang mempengaruhi seberapa banyak ruang yang mereka ambil di kebun Anda:

• mentimun anggur . Jenis tanaman mentimun yang paling umum, mentimun vining akan tumbuh tersebar di tanah atau dapat dilatih untuk menumbuhkan penyangga seperti teralis atau kandang tomat (disebut teralis) jika Anda ingin menghemat ruang di taman kecil.
• mentimun semak . Mentimun semak adalah varietas mentimun yang kurang umum yang tumbuh dalam rumpun yang lebih kecil daripada tanaman merambat. Ini membutuhkan lebih sedikit ruang daripada varietas anggur dan sangat cocok untuk kebun kecil — dan bahkan dapat tumbuh dalam wadah.

Kapan Menanam Mentimun

Mentimun adalah sayuran cuaca hangat, sehingga mereka membutuhkan suhu tanah antara 70 dan 90 derajat Fahrenheit. Cara tercepat untuk menghentikan atau membunuh tanaman mentimun Anda adalah dengan menanamnya di luar terlalu dini—tunggu setidaknya dua minggu setelah yang terakhir tanggal beku sebelum menabur benih Anda. Jika iklim di kebun sayur Anda membutuhkan waktu lama untuk pemanasan, mulailah mentimun Anda di dalam ruangan di tempat yang hangat dan transplantasi setelah cuaca luar ruangan siap, atau tanam benih di luar ruangan dan letakkan terpal plastik hitam di atasnya untuk menghemat kehangatan.

Cara Menanam Ketimun

Setelah cuaca tepat, saatnya menanam mentimun Anda:

1. Pilih dan siapkan bedengan tanam . Mentimun membutuhkan sinar matahari penuh, jadi pilihlah tempat yang mendapat setidaknya delapan jam sehari. Untuk tanah, pilihlah tanah subur yang subur dengan banyak bahan organik—campurkan kompos tua atau pupuk kandang untuk mendapatkan lebih banyak nutrisi. pH tanah ideal mereka tidak luar biasa; apa pun di sekitar 7.0 harus dilakukan. Untuk memaksimalkan panen Anda, bentuk tempat tidur Anda sehingga memiliki beberapa gundukan setidaknya dua belas inci dan tinggi tiga inci, dan beri jarak setiap gundukan tiga kaki; saat tanaman mentimun Anda (apakah itu varietas anggur atau semak) tumbuh, mereka akan menyebar ke seluruh gundukan dan menghargai area permukaan ekstra. Mentimun vining juga dapat dilatih untuk tumbuh di teralis atau kandang tomat; jika Anda menanam tanaman merambat mentimun, beri jarak dua belas inci.
2. Bibit tanaman . Tanam kelompok biji mentimun sedalam sekitar satu inci, di gundukan atau di dasar teralis. Jika Anda menanam bibit yang ditanam di dalam ruangan, tanam satu bibit per gundukan atau teralis.
3. air . Jagalah agar tanah tetap lembab untuk mendorong benih berkecambah. Jika Anda kesulitan menjaga tanah tetap disiram secara konsisten, tambahkan lapisan mulsa organik ke tempat tidur kebun Anda, yang akan membantu mempertahankan kelembapan tanah.
4. Tipis . Setelah bibit bertunas dan mencapai tinggi sekitar empat inci, tipiskan bibit menjadi satu tanaman per gundukan atau teralis.

Kelas Master

Disarankan untuk Anda

Kelas online yang diajarkan oleh para pemikir terhebat di dunia. Perluas pengetahuan Anda dalam kategori ini.

Mengajarkan Berkebun

Mengajarkan Memasak I

Mengajarkan Konservasi

Mengajarkan Memasak

Cara Merawat Mentimun

Berpikir Seperti Pro

Aktivis komunitas dan tukang kebun otodidak Ron Finley menunjukkan kepada Anda cara berkebun di ruang mana pun, memelihara tanaman Anda, dan menanam makanan Anda sendiri.

Menanam dan merawat tanaman mentimun, karena hanya membutuhkan beberapa hal dasar:

• air . Kunci tanaman mentimun yang bahagia adalah air yang konsisten. Mereka membutuhkan setidaknya satu inci air seminggu, idealnya diterapkan langsung ke tanah menggunakan irigasi tetes daripada dituangkan di atas daun mereka (daun basah adalah target penyakit seperti embun tepung). Jika ragu, pantau kebun Anda—jika tanaman mentimun Anda terlihat layu di pagi hari atau jika tanah Anda terasa kering sedalam satu inci, saatnya menyirami bedengan.
• Kehangatan . Tanaman mentimun tidak tahan beku, jadi pastikan untuk melindunginya dari suhu dingin. Jika cuaca berubah terlalu dingin sejak awal, gunakan penutup baris untuk menjaga agar tanaman Anda tetap terisolasi — tetapi pastikan tanaman Anda terbuka setelah mereka mulai berbunga, untuk memastikan penyerbuk seperti lebah dapat mencapai tanaman Anda.
• Penyerbukan . Tanaman mentimun menghasilkan bunga jantan dan betina, dan bunga-bunga ini perlu diserbuki silang agar tanaman dapat berproduksi. Jangan pernah menyemprotkan insektisida saat mentimun Anda sedang berbunga, dan biarkan tetap terbuka agar lebah dapat menjangkaunya. Jika tanaman Anda tidak mendapatkan penyerbukan yang mereka butuhkan, jangan ragu untuk melakukannya sendiri—menggunakan kapas untuk memindahkan serbuk sari dari bunga jantan (bunga tunggal) ke bunga betina (bunga dengan pertumbuhan berbentuk mentimun di bawahnya).
• Nutrisi . Untuk pertumbuhan terbaik, pupuk tanaman mentimun Anda setiap tiga minggu dengan pupuk organik rendah nitrogen, fosfor tinggi, dan kalium, dan hiasi mereka di tengah musim dengan kompos yang lebih tua.
• Pengendalian hama . Mentimun bisa menjadi sasaran kumbang mentimun, serangga squash, dan kutu daun. Untuk mengendalikan hama ini, tutupi bibit muda dengan penutup baris atau tanaman pendamping tanaman untuk mencegah serangga berbahaya.

Cara Memanen Mentimun

Pilihan Editor

1. Panen saat warnanya hijau merata . Mentimun harus dipanen tepat waktu; jika Anda menunggu terlalu lama, mereka akan terasa pahit. Secara umum, Anda harus memanen mentimun saat sudah keras, renyah, dan hijau—jika mulai menguning, Anda mungkin sudah terlambat. Ukurannya akan tergantung pada varietas mentimun: untuk mentimun tanpa sendawa, biasanya panjangnya sekitar sepuluh inci; untuk mengiris mentimun dan dill, biasanya panjangnya enam inci; untuk acar mentimun, ini biasanya dua inci.
2. Potong batangnya . Dengan menggunakan gunting taman, potong mentimun dari tanaman tepat di atas batang. Jangan pernah menarik buahnya—ini akan memberi tekanan yang tidak semestinya pada pokok anggur dan dapat merusak tanaman dan mencegahnya menghasilkan lebih banyak mentimun.
3. Lanjutkan memanen mentimun saat matang . Untuk produksi terbaik, Anda harus tetap berada di puncak panen dan memetik mentimun baru saat siap. Ini akan mendorong tanaman untuk terus berproduksi sepanjang musim tanam.

Simpan mentimun segar dalam wadah kedap udara untuk menghemat kelembapannya; mereka bisa bertahan hingga sepuluh hari di lemari es. Untuk penyimpanan yang lebih lama, mentimun adalah pilihan tradisional untuk pengawetan, dan acar mentimun dapat bertahan hingga empat bulan di lemari es.

Belajarlah lagi

Tumbuhkan makanan Anda sendiri dengan Ron Finley, 'Gangster Gardener' yang menggambarkan dirinya sendiri. Dapatkan Keanggotaan Tahunan MasterClass dan pelajari cara membudidayakan rempah dan sayuran segar, menjaga tanaman rumah Anda tetap hidup, dan menggunakan kompos untuk menjadikan komunitas Anda - dan dunia - tempat yang lebih baik.