Jika Anda mencari sayuran cuaca dingin untuk melengkapi kebun rumah Anda, kubis ( Brassica oleracea ) adalah pilihan yang bagus. Dari kubis hijau hingga savoy, tanaman cole ini (terkait dengan kembang kol dan kangkung) sangat bagus untuk tukang kebun pemula dan ahli—tidak hanya dapat bertahan hidup pada cuaca beku dan dingin, juga sehat, mudah tumbuh, dan digunakan dalam segala hal mulai dari Masakan Asia hingga asinan kubis hingga selada dr kubis hingga ikan taco.
Langsung Ke Bagian To
- Kapan Menanam Kubis
- Cara Menanam Kubis
- Cara Merawat Kubis
- Cara Memanen Kubis
- Belajarlah lagi
- Pelajari Lebih Lanjut Tentang Kelas Master Ron Finley
Aktivis komunitas dan tukang kebun otodidak Ron Finley menunjukkan kepada Anda cara berkebun di ruang mana pun, memelihara tanaman Anda, dan menanam makanan Anda sendiri.
Belajarlah lagi
Kapan Menanam Kubis
Sebagai tanaman musim dingin, kubis tumbuh paling baik pada suhu antara 45 derajat dan 75 derajat Fahrenheit (selama musim semi dan gugur di sebagian besar wilayah Amerika Serikat).
tepung beras vs tepung beras ketan
Kebanyakan tukang kebun menanam kubis di awal musim semi atau akhir musim panas untuk jendela cuaca terbaik. Tanam varietas kubis sesuai dengan cuaca di daerah Anda, untuk memastikan bahwa tanaman Anda memiliki suhu yang sesuai sepanjang musim tanamnya (berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memanen).
Cara Menanam Kubis
Kubis paling baik dimulai di dalam ruangan, di mana tanaman muda memiliki waktu untuk tumbuh dalam kondisi ringan, jauh dari hama seperti cacing potong, cacing kubis, dan burung.
- Siapkan tanah . Yang paling penting untuk tanah kubis adalah ia dapat mempertahankan kelembapan agar tetap disiram dengan baik. Untuk hasil terbaik, siapkan tanah yang tinggi bahan organik, seperti pupuk kandang atau kompos. PH tanah antara 6,5 dan 6,8 adalah yang terbaik untuk membantu menghindari penyakit seperti penyakit akar gada. Karena kubis melakukan yang terbaik saat Anda memulai benih di dalam ruangan, pastikan Anda menyiapkan pot atau persemaian dalam ruangan serta tempat tidur kebun sayur di luar ruangan untuk transplantasi.
- Tanam benihnya . Bibit kubis harus ditanam sedalam setengah inci di dalam pot atau persemaian dalam ruangan, dengan jarak hanya sekitar satu inci (Anda akan menipiskan tanaman nanti saat transplantasi).
- air . Setelah menanam benih kubis, sirami hingga bersih. Jaga agar tanah tetap lembab (tetapi tidak terlalu basah) saat mereka tumbuh.
- Transplantasi . Dalam empat sampai enam minggu, bibit kubis harus memiliki empat atau lima daun. Sekarang saatnya untuk memindahkannya ke kebun, lebih disukai di tempat yang mendapat sinar matahari penuh atau teduh parsial, yang mempertahankan suhu antara 45 dan 75 derajat. Tanam setiap bibit di tempat tidur yang sudah Anda siapkan, kubur tanaman sampai ke akarnya. Setiap tanaman harus berjarak sekitar delapan belas inci, dan setiap baris harus memiliki setidaknya dua puluh empat inci ruang di antara mereka. Mulsa organik adalah pilihan tepat di atas tanah—itu akan membantu mempertahankan kelembapan dan menjaga tanah tetap dingin.
Cara Merawat Kubis
Kubis bukanlah tanaman tertentu, jadi Anda hanya perlu mengikuti beberapa tips perawatan dasar untuk membuatnya tetap bahagia:
- Beri banyak air . Karena mereka memiliki sistem akar yang dangkal, kubis membutuhkan kelembaban tanah yang lebih konsisten daripada sayuran rumahan lainnya, jadi pastikan untuk menjaga tanah tetap lembab. Jika Anda tidak menjaga penyiraman secara konsisten, kepala kubis dapat pecah, masalah unik di mana akarnya menyerap air terlalu cepat (biasanya selama hujan lebat setelah kekeringan), menyebabkan kepala kubis terbelah. Untuk mengatasi perpecahan, pertahankan jadwal penyiraman Anda konsisten, dan bahkan pertimbangkan untuk mengurangi sedikit penyiraman setelah tanaman mencapai kematangan. Mulsa adalah cara lain yang bagus untuk menjaga tanah tetap lembab.
- Jaga tetap dingin . Trik menanam kubis adalah dengan menjaganya pada suhu yang tepat—terlalu dingin dan akan mati, terlalu panas dan akan menggelembung (menghasilkan tangkai bunga yang tinggi) dan terasa pahit. Jika taman Anda terlalu dingin di malam hari, lindungi tanaman dengan penutup baris; jika kubis Anda melihat terlalu banyak cuaca panas dan melesat, sampirkan kain peneduh untuk mencegah sinar matahari dari daun.
- Jaga hama . Kubis dapat rentan terhadap berbagai macam hama, termasuk kutu daun, ngengat kubis, belatung akar, dan looper kubis. Banyak serangga hama dapat dicegah jika Anda menanam herba aromatik seperti rosemary atau sage sebagai tanaman penghalang di samping kubis Anda.
- Pasti ada nutrisinya . Tanaman kubis adalah pemakan berat, yang berarti mereka tumbuh paling baik di tanah subur dengan banyak nutrisi. Untuk hasil terbaik, pupuk setiap dua atau tiga minggu dengan emulsi ikan, atau sebarkan pupuk organik lepas lambat saat menanam.
Kelas Master
Disarankan untuk Anda
Kelas online yang diajarkan oleh para pemikir terhebat di dunia. Perluas pengetahuan Anda dalam kategori ini.
Ron FinleyMengajarkan Berkebun
Pelajari Lebih Lanjut Gordon Ramsay
Mengajarkan Memasak I
Pelajari Lebih Lanjut Dr. Jane GoodallMengajarkan Konservasi
Hirarki kebutuhan manusia menurut maslow termasukPelajari Lebih Lanjut Wolfgang Puck
Mengajarkan Memasak
Belajarlah lagiCara Memanen Kubis
Berpikir Seperti Pro
Aktivis komunitas dan tukang kebun otodidak Ron Finley menunjukkan kepada Anda cara berkebun di ruang mana pun, memelihara tanaman Anda, dan menanam makanan Anda sendiri.
Lihat KelasKetika kepala kubis besar dan kokoh, inilah saatnya untuk memanen—ini bisa terjadi antara dua hingga lima bulan sejak penanaman, tergantung pada varietas kubisnya. Memanen kubis adalah proses yang sederhana:
cara yang baik untuk memulai esai perbandingan dan kontras
- Sebarkan daun luar yang lebar dari kepala kubis . Untuk memanen, Anda akan mengambil kepala dan meninggalkan daun luar, jadi temukan titik pemisahan antara daun dan kepala.
- Potong kepala dari tengah . Dengan menggunakan pisau besar, potong kepala kubis dari sisa tanaman. Segera letakkan kepala di tempat yang sejuk agar tidak layu.
- Hapus seluruh tanaman dari tanah . Setelah Anda memanen kepala, tarik sisa tanaman dan buang. Namun, jika Anda memanen di awal musim dan varietas kubis tumbuh dengan cepat, tanaman mungkin memiliki cukup waktu untuk menghasilkan kepala kubis lainnya; pertimbangkan waktu tumbuh untuk area Anda sebelum menghapus.
Kubis bisa bertahan hingga dua bulan di lemari es. Saat menyimpan, jangan buang daun kubis bagian luar dari kepala, tetapi simpan bagian kepala utuh untuk melindungi inti yang empuk.
Belajarlah lagi
Tumbuhkan makanan Anda sendiri dengan Ron Finley, 'Gangster Gardener' yang menggambarkan dirinya sendiri. Dapatkan Keanggotaan Tahunan MasterClass dan pelajari cara membudidayakan rempah dan sayuran segar, menjaga tanaman rumah Anda tetap hidup, dan menggunakan kompos untuk menjadikan komunitas Anda - dan dunia - tempat yang lebih baik.
Artikel Menarik
