Cara Menanam Serai di Taman Rumah Anda

Serai ( Cymbopogon citratus atau Cymbopogon flexuosus ) adalah ramuan harum yang umum di masakan Thailand, Vietnam, Malaysia, India Timur, dan India Barat. Anda dapat menemukan batang serai segar untuk dijual di toko bahan makanan Asia, tetapi juga mudah untuk menanam tanaman serai di rumah.

cara memberi pekerjaan tangan

Belajar dari yang terbaik

Langsung Ke Bagian To

• Cara Menanam Serai di Rumah atau Kebun Anda
• Cara Memanen Serai
• Belajarlah lagi
• Pelajari Lebih Lanjut Tentang Kelas Master Ron Finley

Cara Menanam Serai di Rumah atau Kebun Anda

Serai merupakan tanaman tropis yang mudah tumbuh sebagai herba atau rumput hias.

1. Periksa iklim Anda . Serai tumbuh dengan mudah di iklim yang hangat dan lembab — terutama daerah tropis seperti Asia Tenggara, India, Sri Lanka, dan Karibia. Anda masih bisa menumbuhkannya sebagai tanaman keras yang lembut di sebagian besar zona. Pastikan saja Anda memiliki lokasi taman di mana ia bisa mendapatkan sinar matahari penuh .
2. Mulai batang serai segar dalam air . Batang serai secara alami akan menumbuhkan akar jika dibiarkan dalam air, jadi cara termudah untuk menanam serai adalah memulai dengan batang dewasa dari toko kelontong. Untuk memulai, cukup tempatkan beberapa batang serai ke dalam stoples kaca berisi air bersuhu ruangan dan tunggu sampai akarnya muncul. Ini bisa terjadi dalam hitungan hari atau hitungan minggu, tergantung kondisi batang Anda. Jika Anda tidak memiliki akses ke batang serai segar, Anda bisa mulai serai dari biji .
3. Transplantasi serai . Carilah daun hijau baru yang muncul dari batang, yang akan menunjukkan bahwa tanaman itu sehat. Dari sini, pindahkan serai ke taman luar ruangan Anda atau ke dalam pot dalam ruangan. Tanam batang serai di lubang sedalam sekitar enam inci, dan beri jarak setiap tanaman setidaknya dua hingga tiga inci. Jika menanam serai sebagai tanaman hias, letakkan di ambang jendela yang menghadap ke selatan.
4. Perkaya tanah dengan kompos . Serai tumbuh paling baik di tanah yang lempung dan berdrainase baik yang kaya akan bahan organik, tetapi cukup kuat untuk hidup di tanah liat juga.
5. Pastikan tanah tetap lembab . Siram tanaman serai Anda secara teratur. Setelah tanaman Anda tumbuh, sebarkan mulsa di sekitar pangkal setiap tanaman untuk membantu menahan air. Hindari membiarkan air menggenang di sekitar tanaman serai Anda, karena dapat menyebabkan busuk akar.

Cara Memanen Serai

Memanen serai dengan mencengkeram batang di dekat pangkal dan menariknya lurus ke atas. Panen batang serai hanya sesuai kebutuhan, dan biarkan sisa tanaman terus tumbuh.

Setelah dipanen, serai dapat meningkatkan beragam makanan. Rendam daun dalam air panas untuk membuat teh serai. Gunakan inti dalam putih dari batang serai tumis dan sup. Anda juga bisa memotong serai dengan halus dan memasukkannya ke dalam kantong muslin untuk dikukus dengan nasi. Serai ( bersama dengan serai kerabat dekatnya ) menghasilkan minyak esensial yang sangat kuat.

apa anggur merah yang baik untuk memasak?

Belajarlah lagi

Tumbuhkan makanan Anda sendiri dengan Ron Finley, 'Gangster Gardener' yang menggambarkan dirinya sendiri. Dapatkan Keanggotaan Tahunan MasterClass dan pelajari cara menanam rempah dan sayuran segar, menjaga tanaman rumah Anda tetap hidup, dan menggunakan kompos untuk menjadikan komunitas Anda - dan dunia - tempat yang lebih baik.