Cara Menanam dan Memanen Lemon Balm

Salep lemon ( Melissa officinalis ), ramuan abadi dan anggota keluarga mint ( Lamiaceae ), adalah tambahan yang harum dan penting untuk kebun herbal apa pun. Ramuan beraroma menambah rasa pada teh herbal, makanan yang dipanggang, saus salad, dan bahkan es krim.

Langsung Ke Bagian To

• Apa itu Lemon Balsem?
• Cara Menanam Lemon Balm
• Cara Merawat Lemon Balm
• Cara Memanen Lemon Balm
• Belajarlah lagi
• Pelajari Lebih Lanjut Tentang Kelas Master Ron Finley

Aktivis komunitas dan tukang kebun otodidak Ron Finley menunjukkan kepada Anda cara berkebun di ruang mana pun, memelihara tanaman Anda, dan menanam makanan Anda sendiri.

Apa itu Lemon Balsem?

Pembangkit tenaga listrik lemon ini adalah kembaran dari varietas mint taman tertentu, dengan daun yang berkerut dan bergerigi lembut. Lemon balm mendapatkan namanya dari kata Yunani untuk lebah madu ( melissa ); bunganya adalah favorit penyerbuk tertentu. Akibatnya, lemon balm kadang-kadang dikacaukan dengan balsem lebah—yang daunnya mengeluarkan aroma bunga jeruk dan menghasilkan bunga yang jauh lebih besar dan menarik lebah—atau ramuan terkenal lainnya dengan karakter jeruk yang cerah, lemon verbena .

Cara Menanam Lemon Balm

1. Pilih situsnya . Sementara tanaman lemon balm tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh, mereka tidak dapat mentolerir panas yang ekstrem, jadi jika Anda tinggal di iklim yang lebih hangat, pertimbangkan tempat dengan naungan parsial untuk mencegah terik. Tanah harus berada di sisi berpasir—varietas yang berdrainase baik dan berlempung, dengan pH tanah antara 4,5 hingga 7,6.
   
2. Siapkan situsnya . Setelah ancaman terakhir dari embun beku telah berlalu dan tanah menjadi sedikit lebih bisa dikerjakan, campurkan beberapa inci bahan organik seperti kompos ke dalam tanah pot (jika ditanam dalam wadah) atau lokasi penanaman.
3. Menanam . Tanam tanaman lemon balm di lubang dengan kedalaman yang sama dengan pot starter mereka, dengan beberapa inci ruang ekstra di kedua sisinya. (Jika transplantasi tanaman dimulai di dalam, keraskan tanaman muda selama seminggu dengan menempatkannya di luar di tempat yang cerah selama beberapa jam di siang hari dan membawanya kembali ke dalam pada malam yang lebih keras untuk mengkondisikannya secara perlahan sebelum ditanam di tanah.)

Cara Merawat Lemon Balm

Dengan musim tanam yang dimulai pada akhir musim semi dan berlanjut hingga musim dingin untuk zona tahan banting dengan musim dingin yang lebih ringan, lemon balm memiliki perawatan yang rendah dan cenderung pulih bahkan dalam cuaca yang paling tidak terduga. Mulsa dan air dengan tepat, dan lemon balm akan beradaptasi.

• air : Siram akar tanaman lemon balm minimal seminggu sekali. Biarkan bagian atas tanah benar-benar kering sebelum disiram karena tanah yang terlalu lembab dapat menyebabkan busuk akar untuk lemon balm.
• Mulsa : Menerapkan lapisan mulsa halus di sekitar tanaman lemon balm akan mencegah gulma tumbuh, melepaskan nutrisi dengan lambat saat rusak, dan mengatur suhu dan kelembaban tanah.
• Pengendalian hama dan penyakit and : Seperti chamomile dan oregano, lemon balm adalah tanaman penolak dan pendamping yang efektif untuk tanaman lain di kebun sayur Anda , berkat minyak esensial aromatiknya, tetapi tanaman ini rentan terhadap penyakit. Udara lembab dan malam yang sejuk dapat memicu munculnya embun tepung. Sirkulasi udara yang baik dan pemangkasan yang teratur akan membantu mencegah penyakit.
• Pangkas dan bentuk : Tidak seperti saudaranya yang mint, lemon balm tidak menyebar dengan mengirimkan rimpang horizontal ke tanah di sekitarnya. Namun, lemon balm perlahan bertambah besar karena bunga putihnya yang kecil melepaskan biji di sekelilingnya. Pemangkasan teratur akan menjaga kuncup bunga tetap terkendali, mengontrol seberapa banyak ruang yang dibutuhkan lemon balm, dan berkontribusi pada kesehatan dan kekuatan daun itu sendiri. Lemon balm merespon dengan sangat baik terhadap pemangkasan biasa, jadi jangan ragu untuk memotong batang secara agresif hingga beberapa inci, jika tanaman tampaknya kesulitan untuk tumbuh.
  

Kelas Master

Disarankan untuk Anda

Kelas online yang diajarkan oleh para pemikir terhebat di dunia. Perluas pengetahuan Anda dalam kategori ini.

Mengajarkan Berkebun

Mengajarkan Memasak I

Mengajarkan Konservasi

Mengajarkan Memasak

Cara Memanen Lemon Balm

Waktu terbaik untuk memanen lemon balm adalah tepat sebelum tanaman berbunga—inilah saat minyak yang menciptakan rasa khasnya paling kuat. Anda dapat memanen sedikit lemon balm untuk digunakan sepanjang musim tanamnya dengan memotong beberapa daun sekaligus. Untuk panen yang lebih besar, gunakan gunting untuk memotong daun dari batang tengah, di antara pucuk samping, untuk terus mendorong pertumbuhan lebat dan penuh. Gunakan lemon balm segera atau simpan daun segar dalam kantong plastik kedap udara atau wadah di lemari es.

cara membuat lini busana Anda sendiri

Belajarlah lagi

Tumbuhkan makanan Anda sendiri dengan Ron Finley, 'Gangster Gardener' yang menggambarkan dirinya sendiri. Dapatkan Keanggotaan Tahunan MasterClass dan pelajari cara menanam rempah dan sayuran segar, menjaga tanaman rumah Anda tetap hidup, dan menggunakan kompos untuk menjadikan komunitas Anda - dan dunia - tempat yang lebih baik.