Cara Menanam Arugula di Kebun Anda

Arugula adalah tanaman hijau berdaun musim dingin yang tumbuh dengan cepat dan mudah dipanen. Dengan rasa yang tajam dan waktu tanam yang serbaguna, daun arugula menjadi tambahan yang bagus untuk setiap kebun sayur, dan pendamping yang baik untuk tanaman Anda yang lain seperti bit, wortel, bawang, dan bayam.

Langsung Ke Bagian To

• Apa itu Arugula?
• Kapan Menanam Arugula
• Cara Menanam Arugula
• Cara Merawat Arugula
• Cara Memanen Arugula
• Belajarlah lagi
• Pelajari Lebih Lanjut Tentang Kelas Master Ron Finley

Aktivis komunitas dan tukang kebun otodidak Ron Finley menunjukkan kepada Anda cara berkebun di ruang mana pun, memelihara tanaman Anda, dan menanam makanan Anda sendiri.

Apa itu Arugula?

Arugula ( Eruca sativa ), juga dikenal sebagai roket taman, roquette, atau rucola, adalah tanaman yang dapat dimakan dalam keluarga Brassica bersama dengan sayuran silangan seperti brokoli, kembang kol, kubis, dan collard hijau. Berasal dari Mediterania, sayuran hijau berdaun pedas telah lama menjadi makanan pokok dalam masakan Italia dan Prancis. Arugula menjadi lebih populer di Amerika Serikat selama beberapa dekade terakhir dan sekarang umum digunakan sebagai salad sayuran.

Kapan Menanam Arugula

Sebagai tanaman musim dingin, awal musim semi dan musim gugur adalah waktu yang tepat untuk menanam arugula. Anda juga dapat menabur benih di akhir musim panas untuk panen awal musim dingin. Arugula yang bertunas saat cuaca dingin akan lebih manis daripada arugula yang muncul saat cuaca hangat, jadi atur waktu tanam Anda dengan tepat. Segera setelah tanah Anda bisa dikerjakan, tanamlah tanaman musim dingin ini sendiri, atau campur dengan benih sayuran lainnya.

Cara Menanam Arugula

Arugula ditanam dari biji, dan dapat ditanam langsung ke kebun Anda:

1. Tanam dengan ruang yang cukup . Biji arugula harus ditanam dengan kedalaman seperempat inci dan jarak satu inci, di baris yang setidaknya berjarak 10 inci untuk mencegah kepadatan berlebih. Tanam arugula di tempat dengan sinar matahari penuh atau hanya dengan naungan parsial.
2. Tanam sering untuk panen lebih banyak . Untuk mendapatkan pasokan arugula yang berkelanjutan, tanam lebih banyak benih di kebun Anda setiap dua hingga tiga minggu.
3. Tanam jenis yang tepat . Menanam galur arugula yang tahan panas, seperti arugula liar, juga merupakan pilihan jika Anda menginginkan panen musim panas.

Cara Merawat Arugula

Arugula adalah tanaman yang mudah tumbuh yang dapat tumbuh bahkan dalam kondisi yang tidak optimal. Namun, untuk mendapatkan arugula yang paling manis dan rasanya paling enak:

• Periksa pH tanah Anda . Arugula membutuhkan pH sekitar 6,0 hingga 7,0 untuk berkembang. Pastikan tanah Anda memiliki keseimbangan nitrogen yang cukup selama fase penaburan dan pertumbuhan.
• Jaga tetap dingin . Arugula membutuhkan sinar matahari penuh, tetapi lebih menyukai iklim yang lebih dingin, dan akan tetap tumbuh dengan baik di tempat teduh sebagian. Jaga agar barisan tanaman tetap tertutup selama suhu panas untuk mencegah perbautan, yang berarti bunga telah tumbuh di tanaman dan daunnya terlalu pahit untuk dimakan.
• Air secara teratur . Sirami tanah tanaman arugula Anda (bukan daunnya secara langsung, yang dapat menyebabkan hawar dan jamur). Arugula menyukai tanah yang subur dan memiliki akar yang dangkal, sehingga harus disiram ketika setidaknya satu inci dari tanah lapisan atas Anda telah mengering.
• Tipiskan tanaman Anda . Agar tidak terlalu padat atau memicu penyakit, daun arugula harus ditipiskan, tetapi pertahankan hiasannya — arugula bayi sangat cocok sebagai salad hijau.
• Jaga hama . Arugula rentan terhadap kumbang kutu, cacing kubis, dan penyakit bulai. Penutup baris terapung dapat digunakan untuk mengusir kumbang, sementara perangkap lengket juga dapat menjauhkan penyusup dari tanaman Anda.

Kelas Master

Disarankan untuk Anda

Kelas online yang diajarkan oleh para pemikir terhebat di dunia. Perluas pengetahuan Anda dalam kategori ini.

Mengajarkan Berkebun

Mengajarkan Memasak I

Mengajarkan Konservasi

Mengajarkan Memasak

Cara Memanen Arugula

Arugula hanya membutuhkan waktu sekitar empat hingga enam hari dari biji hingga bertunas. Saat memanen arugula, Anda dapat mencabut seluruh tanaman atau memotong daun satu per satu. Untuk baby arugula, panjang daun harus sekitar dua hingga tiga inci (tetapi semakin tua daun arugula, semakin tajam rasanya). Arugula yang lebih tua akan melesat dan menumbuhkan bunga putih — yang bisa dimakan.

Jika Anda ingin tanaman Anda menumbuhkan daun baru, potong saja sepertiga dari tanaman arugula. Anda juga harus menunggu suhu dingin untuk memetik arugula Anda. Memanen arugula di bawah sinar matahari penuh dapat menyebabkan layu lebih cepat setelah dipetik, jadi panenlah di waktu yang lebih dingin dan lebih kering, seperti sore hari (atau sebelum embun pagi).

Belajarlah lagi

Berpikir Seperti Pro

Aktivis komunitas dan tukang kebun otodidak Ron Finley menunjukkan kepada Anda cara berkebun di ruang mana pun, memelihara tanaman Anda, dan menanam makanan Anda sendiri.

Tumbuhkan makanan Anda sendiri dengan Ron Finley, 'Gangster Gardener' yang menggambarkan dirinya sendiri. Dapatkan Keanggotaan Tahunan MasterClass dan pelajari cara membudidayakan rempah dan sayuran segar, menjaga tanaman rumah Anda tetap hidup, dan menggunakan kompos untuk menjadikan komunitas Anda - dan dunia - tempat yang lebih baik.