Resep Chicken Taquitos Homemade

Taquitos adalah makanan pembuka Tex-Mex yang populer, dan mudah dibuat di rumah.

Langsung Ke Bagian To

• Apa itu Taquitos?
• Apa yang Harus Disajikan Dengan Taquitos
• Taquitos vs. Flautas: Apa Bedanya?
• Resep Ayam Taquitos Mudah
• Pelajari Lebih Lanjut Tentang Kelas Master Gabriela Cámara

Koki terkenal Gabriela Cámara membagikan pendekatannya dalam membuat makanan Meksiko yang menyatukan orang-orang: bahan-bahan sederhana, perawatan luar biasa.

Apa itu Taquitos?

Taquitos adalah taco gulung yang digoreng hingga renyah. Pada 1970-an, taquitos menjadi salah satu makanan Meksiko pertama yang dijual beku, dan sejak itu, taquitos daging giling telah menjadi makanan pokok yang mudah dan nyaman. Seperti taco, taquitos bisa diisi dengan apa saja, mulai dari ayam suwir hingga sayuran potong dadu.

sudut pandang orang ketiga mahatahu

Apa yang Harus Disajikan Dengan Taquitos

Untuk pengalaman klasik Tex-Mex, sajikan taquito buatan Anda dengan tambahan Beras merah dan kacang refried (coba pinto atau kacang hitam). Taquitos sering disajikan dengan hiasan krim asam, guacamole, campuran keju cheddar parut dan keju Monterey Jack, dan pico de gallo . Anda juga dapat melayani mereka tenggelam : tenggelam dalam saus, seperti Enchilada. Atau, karena taquito sangat mudah untuk dicelupkan, sajikan sebagai makanan ringan dengan berbagai salsa.

Taquitos vs. Flautas: Apa Bedanya?

Taquitos dan flautas adalah nama yang berbeda untuk hal yang sama — taco yang telah digulung dan digoreng. Taquitos adalah istilah khas di California, Texas, dan New Mexico, sementara seruling (seruling) khas di Meksiko Utara. Di Meksiko Tengah, taco goreng dikenal sebagai taco emas ('taco emas'). Konon, flautas seringkali lebih besar dari taquitos dan dapat dibuat dengan tortilla tepung, sedangkan taquitos hampir selalu dibuat dengan tortilla jagung.

bagaimana ritme dalam puisi lirik dibuat?

Resep Ayam Taquitos Mudah

0 Peringkat| Beri Nilai Sekarang

membuat

Waktu persiapan

Total Waktu

Waktu masak

Bahan

• 12 tortilla jagung
• 1 cangkir ayam suwir (gunakan ayam rotisserie atau sisa dada ayam panggang)
• 1 sendok makan keju krim
• sendok teh bubuk bawang putih
• sendok teh jinten tanah
• 1 sendok teh garam
• Minyak untuk menggoreng, seperti minyak zaitun, minyak canola, atau minyak kacang
• cangkir krim asam, untuk disajikan
• 1 cangkir salsa, untuk disajikan
• cangkir keju segar yang dihancurkan, untuk disajikan
• cangkir ketumbar cincang, untuk disajikan

1. Hangatkan tortilla dalam microwave yang dibungkus dengan handuk kertas basah hingga lentur, masing-masing sekitar 30 detik. Bungkus dengan handuk dapur bersih dan sisihkan.
2. Sementara itu, buat campuran ayam. Dalam mangkuk besar, gabungkan ayam dengan krim keju, bubuk bawang putih, jinten, dan garam.
3. Merakit taquito. Tempatkan sekitar dua sendok makan campuran ayam di salah satu ujung tortilla, lalu gulung dengan kencang. Amankan dengan tusuk gigi atau ikat dengan benang dapur dan letakkan sisi jahitan di atas loyang. Ulangi dengan sisa tortilla.
4. Dalam wajan besar di atas api sedang, panaskan minyak sampai berkilauan. Gunakan penjepit atau saringan laba-laba untuk memindahkan taquitos ke minyak dalam satu lapisan. Goreng taquitos hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 2-3 menit, lalu balik dan lanjutkan menggoreng selama 2-3 menit lagi. Atau, buat taquito ayam panggang. Panaskan oven hingga 425 derajat Fahrenheit, letakkan taquitos di atas loyang, olesi dengan minyak, dan panggang selama 20 menit.
5. Tempatkan taquitos goreng atau panggang di atas tisu dan sajikan segera. Hiasi dengan sesendok krim asam, gerimis salsa, dan taburan keju dan daun ketumbar.
6. Untuk membuatnya lebih awal, panaskan oven hingga 250 derajat Fahrenheit sebelum menggoreng. Pindahkan taquitos yang sudah dikeringkan ke oven agar tetap hangat sampai siap disajikan.

Menjadi koki yang lebih baik dengan Keanggotaan Tahunan MasterClass . Dapatkan akses ke pelajaran video eksklusif yang diajarkan oleh pakar kuliner, termasuk Gabriela Cámara, Chef Thomas Keller, Yotam Ottolenghi, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters, dan banyak lagi.