Panduan Desain Dapur: Dapur Tertutup vs. Terbuka

Ketika datang ke tata letak dapur, pengembang real estat, pemilik rumah, arsitek, dan desainer memiliki dua pilihan utama: dapur terbuka atau dapur tertutup.

Langsung Ke Bagian To

• Apa Itu Dapur Terbuka?
• 4 Manfaat Dapur Terbuka
• 3 Kelemahan dari Dapur Terbuka
• Apa Itu Dapur Tertutup?
• 4 Manfaat Dapur Tertutup
• 3 Kelemahan Dapur Tertutup
• Belajarlah lagi
• Pelajari Lebih Lanjut Tentang Kelas Master Kelly Wearstler

Desainer pemenang penghargaan Kelly Wearstler mengajari Anda teknik desain interior untuk membuat ruang apa pun menjadi lebih indah, kreatif, dan menginspirasi.

Apa Itu Dapur Terbuka?

Dalam desain interior, dapur terbuka atau dapur konsep terbuka adalah dapur tanpa dinding yang memisahkannya dari bagian rumah lainnya. Denah lantai dapur terbuka dapat meluas ke ruang makan rumah, ruang tamu, ruang keluarga, atau ruang tamu lainnya, menciptakan satu ruangan besar. Banyak dapur modern memiliki denah lantai terbuka, dengan sedikit perbedaan antara area dapur dan ruang tamu di lantai yang sama. Jenis dapur ini populer dalam konstruksi rumah baru; mereka juga merupakan pilihan populer ketika pemilik rumah memilih untuk merombak dapur yang ada.

berapa banyak biji adas manis dalam satu bintang?

4 Manfaat Dapur Terbuka

Tata letak dapur terbuka telah memenangkan pemilik rumah dan desainer dapur profesional, berkat banyak atribut positifnya.

1. Aliran udara dan cahaya alami : Jika Anda menghargai desain rumah yang memprioritaskan aliran udara, kontinuitas, dan cahaya, Anda akan menghargai ruang dapur terbuka yang mengalir ke kamar yang berdekatan dan memungkinkan cahaya alami maksimal.
2. Penggunaan ruang yang efisien : Dengan menghilangkan dinding, denah dapur terbuka dapat membuat ruang kecil terasa lebih besar. Desain dapur terbuka juga dapat memberikan ruang untuk pulau dapur, yang dapat Anda gunakan untuk menyiapkan makanan atau sebagai ruang makan informal.
3. Tempat berkumpul yang sempurna : Beberapa dapur tata ruang terbuka memiliki meja marmer panjang dengan kursi bar di mana para tamu dapat duduk dan mengobrol sambil menyiapkan makanan. Beberapa memiliki ruang makan sendiri untuk makan dadakan. Rasa informalitas secara umum membantu menjadikan dapur terbuka sebagai jantung rumah.
4. Desain keseluruhan terpadu : Dapur terbuka memperluas ruang tamu sebuah rumah, dan memberi Anda tempat untuk menambahkan aksen desain yang melengkapi bagian rumah lainnya. Alih-alih lampu langit-langit siram, coba tambahkan lampu gantung atau bahkan lampu gantung untuk memanfaatkan udara terbuka. Anda dapat memperluas lantai kayu dari dapur terbuka ke ruang tamu atau ruang makan yang berdekatan.

3 Kelemahan dari Dapur Terbuka

Sementara dapur terbuka memiliki banyak hal untuk direkomendasikan, mereka juga memiliki kelemahan tertentu.

1. Kebutuhan yang lebih besar untuk kerapian : Dalam denah lantai terbuka, dapur yang berantakan terlihat dari bagian lain rumah, dan mungkin membuat ruangan yang berdekatan terasa berantakan karena asosiasi. Jika Anda tidak ingin merasakan tekanan terus-menerus untuk menjaga meja Anda tetap bersih dan piring keluar dari wastafel, dapur terbuka mungkin bukan untuk Anda.
2. Lebih sedikit ruang penyimpanan : Meskipun biasanya menawarkan lebih banyak ruang, dapur terbuka cenderung memiliki lebih sedikit lemari daripada dapur tertutup. Jika Anda memiliki banyak piring atau peralatan dapur untuk disimpan, dapur terbuka mungkin menjadi tidak praktis. Paling tidak, Anda mungkin perlu berkreasi tentang solusi penyimpanan Anda.
3. Pilihan desain diperkuat : Di dapur bergaya terbuka, peralatan, lemari, lampu, dan warna cat Anda terlihat dari bagian lain rumah, yang berarti Anda harus memilihnya dengan hati-hati. Sebelum Anda memulai makeover dapur terbuka, Anda mungkin ingin meminta bantuan seorang desainer interior untuk memastikan ide dapur Anda menyatu dengan bagian rumah Anda yang lain.

Kelas Master

Disarankan untuk Anda

Kelas online yang diajarkan oleh para pemikir terhebat di dunia. Perluas pengetahuan Anda dalam kategori ini.

Mengajar Desain Interior

apakah lensa Anda dikoreksi untuk aberasi kromatik?

Mengajarkan Memasak I

Mengajarkan Konservasi

Mengajarkan Memasak

Apa Itu Dapur Tertutup?

Dapur tertutup adalah ruang dapur yang tertutup dari sisa rumah dengan satu hingga dua pintu. Dapur sempit yang disebut dapur dapur adalah standar di apartemen kecil di New York dan di rumah petak kuno. Sebagian besar dapur persiapan restoran juga memiliki denah lantai tertutup. Beberapa bungalow California menggunakan dapur sudut, yang merupakan kamar semi-tertutup yang tetap memiliki dinding kokoh.

4 Manfaat Dapur Tertutup

Berpikir Seperti Pro

Desainer pemenang penghargaan Kelly Wearstler mengajari Anda teknik desain interior untuk membuat ruang apa pun menjadi lebih indah, kreatif, dan menginspirasi.

Ketika berbicara tentang dapur terbuka vs. tertutup, banyak koki rumahan yang berkomitmen memilih tata letak dapur tertutup. Berikut adalah beberapa alasannya.

cara memasak iga sapi pendek di oven dengan cepat

1. Pribadi : Koki yang serius mendapat manfaat dari dapur koki sejati, di mana mereka dapat diisolasi dari gangguan di bagian lain rumah. Dapur terpisah yang tidak mengalir ke ruang tamu atau ruang makan dapat memberi Anda ruang khusus yang Anda butuhkan untuk melakukan pekerjaan Anda.
2. Kelimpahan penyimpanan : Rata-rata dapur tertutup memiliki lebih banyak lemari daripada rata-rata dapur terbuka. Lemari dapur ini berguna jika Anda memiliki banyak peralatan untuk disimpan dan tidak ingin peralatan memasuki ruang memasak Anda yang sebenarnya. Beberapa dapur kecil mungkin menggunakan rak terbuka alih-alih lemari atas, tetapi mereka masih membutuhkan dinding kokoh untuk menahan rak ini.
3. Memungkinkan lebih banyak kamar terpisah di rumah Anda : Tidak semua orang menginginkan satu kamar besar di lantai utama rumah mereka. Jika Anda ingin memiliki ruang makan formal dengan meja makan berukuran penuh, atau ruang keluarga dengan TV khusus, dapur tertutup dapat mempermudahnya.
4. Kebebasan bereksperimen dengan desain : Anda dapat melakukan perombakan dapur pada ruang tertutup dan memanfaatkan tren desain tanpa khawatir apakah cocok dengan ruangan yang berdekatan. Dari backsplash ubin kereta bawah tanah hingga rak terbuka bernoda kayu hingga palet warna yang unik, Anda sebenarnya dapat mengambil lebih banyak peluang di dapur kontemporer berkonsep tertutup.

3 Kelemahan Dapur Tertutup

Pilihan Editor

Terlepas dari nilai praktis dapur tertutup, desain dapur ini memang memiliki kekurangan.

1. Penggunaan ruang yang tidak efisien : Dinding interior yang memisahkan dapur tertutup dari ruangan lain mungkin tidak memaksimalkan potensi rumah Anda. Dapur tertutup dapat menghambat aliran alami cahaya dan udara yang bisa Anda dapatkan dari denah lantai terbuka.
2. Panas dan pengap : Saat Anda memasak di dapur tertutup, ruangan dapat dengan cepat terisi panas yang tidak bisa kemana-mana. Kipas angin yang baik dapat membantu mendinginkan keadaan, tetapi dapat menjadi keras dan membuat dapur menjadi tempat yang tidak menyenangkan untuk bekerja. Di sisi lain, memasak di ruang terbuka dapat membuat panas yang sama menyebar ke seluruh rumah, jadi ada pengorbanan untuk kedua model tersebut.
3. Ruang makan minimalis : Sebagian besar dapur tertutup tidak memiliki ruang untuk duduk dan makan. Jika Anda mencari tempat makan di dalam dapur tertutup dan bersedia melakukan proyek perbaikan rumah, pertimbangkan untuk menambahkan sudut sarapan kecil yang cukup besar untuk meja yang dimodifikasi.

Belajarlah lagi

Pelajari desain interior dari desainer pemenang penghargaan Kelly Wearstler. Buat ruang apa pun terasa lebih besar, kembangkan gaya khas Anda sendiri, dan ciptakan ruang yang menceritakan kisah dengan Keanggotaan Tahunan MasterClass .