Pisco Sour adalah klasik Amerika Selatan yang manis dan tajam yang menggabungkan pisco (sejenis brendi) dengan jeruk nipis segar, sirup sederhana, putih telur berbusa untuk volume.
Kami Paling PopulerBelajar dari yang terbaik
Dengan lebih dari 100 kelas, Anda dapat memperoleh keterampilan baru dan membuka potensi Anda. Gordon Ramsaymemasak saya Annie LeibovitzFotografi Aaron SorkinPenulisan naskah Anna WintourKreativitas dan Kepemimpinan mau mati5Produksi Musik Elektronik Bobbi BrownDandan Hans ZimmerPenilaian Film Neil GaimanSeni Bercerita Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinBbq Gaya Texas Misty CopelandBalet Teknis Thomas KellerTeknik Memasak I: Sayuran, Pasta, Dan TelurMemulaiLangsung Ke Bagian To
Apa Sejarah Pisco Sour?
Pisco Sour memiliki sejarah panjang di Peru dan Chili, di mana pisco, brendi Amerika Selatan, dibuat. Meskipun asal-usul koktail masih diperdebatkan, resep asli Pisco Sour kadang-kadang dikaitkan dengan Victor Vaughn Morris, seorang bartender Amerika yang menyajikan minuman di barnya di Lima, Peru. Sementara Pisco Sour awalnya menyerupai Whiskey Sour, Mario Bruiget, seorang bartender Peru yang bekerja bersama Morris, yang menambahkan putih telur dan pahit Angostura, memberikan minuman mahkota berbusa dan aroma aromatik yang dikenal saat ini.
Resep Koktail Asam Pisco Klasik
membuat
1 koktailWaktu persiapan
5 menitTotal Waktu
5 menitBahan
- 2 ons pisco
- 1 ons air jeruk nipis segar
- 1 putih telur
- ons sirup sederhana
- Angostura pahit
- Isi cocktail shaker dengan es batu, lalu tambahkan pisco, air jeruk nipis, putih telur, dan simple syrup. Kocok kuat-kuat sampai putih telur berbusa, sekitar 30 detik.
- Saring dan sajikan dalam gelas coupe dingin atau gelas batu; hiasi dengan satu atau dua potong Angostura bitters.
Pelajari lebih lanjut tentang mixology dari para bartender pemenang penghargaan. Sempurnakan selera Anda, jelajahi dunia roh, dan nikmati koktail sempurna untuk pertemuan Anda berikutnya dengan Keanggotaan Tahunan MasterClass .
