Panduan Menanam Kale Companion: 7 Tanaman untuk Dipasangkan Dengan Kale

Tanaman pendamping melindungi kangkung dari hama dan meningkatkan pertumbuhannya.

Belajar dari yang terbaik

Langsung Ke Bagian To

• Apa itu Penanaman Pendamping?
• Apa Manfaat Tanam Pendamping?
• 7 Tanaman Pendamping untuk Tumbuh Dengan Kale
• Belajarlah lagi

Bawa masakan Anda ke tingkat berikutnya di MasterClass pertama Gordon tentang metode, bahan, dan resep penting.

Manakah dari berikut ini yang paling mungkin merupakan contoh evolusi konvergen?

Apa itu Penanaman Pendamping?

Penanaman pendamping adalah metode berkebun yang telah teruji waktu yang memperkaya dan melindungi tanaman yang rentan. Petani dan tukang kebun menanam tanaman tertentu di dekat satu sama lain untuk mencegah hama, menarik serangga yang menguntungkan, dan merangsang pertumbuhan.

Apa Manfaat Tanam Pendamping?

Tanaman pendamping akan membantu tanaman tertentu tumbuh atau akan tumbuh lebih baik di samping tanaman tertentu, dan dapat melakukan banyak pekerjaan pendukung di kebun:

1. Mengusir serangga hama . Cacing kubis, kumbang mentimun, kumbang kacang Meksiko, lalat wortel, ngengat kubis—semua jenis hama dapat mengganggu kebun sayur. Banyak tanaman pendamping (seperti bunga marigold, catnip, dan rue) mengusir hama tertentu dan harus ditanam di dekat tanaman tertentu agar bebas hama.
2. Menarik serangga yang bermanfaat . Penyerbuk seperti lebah dan kepik dapat menggunakan sedikit dorongan untuk mengunjungi kebun sayur dan menyerbuki tanaman. Tukang kebun sering menanam tanaman yang menarik seperti bunga borage untuk mendorong penyerbuk untuk berkunjung.
3. Meningkatkan nutrisi tanah . Saat tanaman tumbuh, mereka mengambil nutrisi berharga dari tanah—meninggalkan tukang kebun melakukan banyak pekerjaan di akhir musim untuk memperbarui nutrisi tanah. Namun, ada banyak tanaman pendamping (seperti kacang semak dan kacang polong) yang menambahkan nutrisi seperti nitrogen kembali ke dalam tanah, membantu menjaga tanaman lain tetap sehat.
4. Mendorong pertumbuhan yang lebih cepat dan rasa yang lebih baik . Banyak tanaman pendamping (seperti marjoram, chamomile, dan gurih musim panas) melepaskan bahan kimia tertentu yang mendorong pertumbuhan lebih cepat atau rasa yang lebih baik pada tanaman di sekitar mereka.
5. Menyediakan penutup tanah . Tanaman yang menyebar rendah di tanah (seperti oregano) berfungsi sebagai selimut di atas tanah, melindunginya dari sinar matahari dan membuatnya lebih dingin untuk tanaman yang mendapat manfaat dari suhu yang lebih rendah.
6. Berikan naungan yang diperlukan . Tanaman yang tumbuh tinggi dan berdaun (seperti zucchini dan asparagus) dapat memberikan keteduhan bagi tanaman peka sinar matahari di bawahnya.
7. Berfungsi sebagai penanda . Saat menanam tanaman yang tumbuh lambat, mungkin sulit untuk mengetahui di mana barisan akan berada saat Anda menunggu benih bertunas. Tukang kebun sering menggunakan tanaman cepat tumbuh (seperti lobak) diselingi dengan petani lambat di baris mereka untuk menggambarkan di mana petani lambat akan berada.

7 Tanaman Pendamping untuk Tumbuh Dengan Kale

Kubis ( Brassica oleracea ) adalah sayuran berdaun hijau dan anggota keluarga kubis. Varietasnya termasuk lacinato, red Rusia, dan kale dinosaurus. Hindari menanam kangkung dengan brassica lainnya (seperti brokoli, kohlrabi, kembang kol, kubis brussel, dan lobak Swiss), karena mereka dapat menjadi mangsa hama dan penyakit yang sama. Tanaman pendamping yang bermanfaat untuk tumbuh bersama kangkung termasuk:

1. Ketumbar : Ketumbar adalah salah satu tanaman pendamping terbaik untuk kangkung karena menarik serangga bermanfaat seperti lalat terbang yang memangsa hama umum seperti kutu daun.
2. Dil : Dill lebih dari sekedar bahan yang bagus untuk pengawetan; itu membuat tanaman pendamping yang baik untuk kangkung dan sayuran lainnya. Selain menarik penyerbuk yang membantu pertumbuhan tanaman, adas menarik serangga bermanfaat yang memangsa hama. Menanam adas di dekat kangkung akan melindungi bibit kangkung saat dewasa.
3. Allium : Allium seperti kucai, bawang merah, dan daun bawang mencegah hama umum seperti kumbang kutu, ulat kubis, dan kutu daun yang memangsa daun kangkung.
4. Sayuran : Kacang-kacangan dari semua varietas memperkaya tanah di sekitar kangkung Anda dengan meningkatkan kandungan nitrogen tanah . Menanam kacang polong atau kacang semak di kebun Anda dapat membantu Anda menanam kangkung yang sehat dan beraroma.
5. catnip : Catnip adalah tanaman pendamping yang berguna yang dapat membantu berbagai sayuran dan bunga dengan mengusir hama dan menarik predator serangga yang menguntungkan. Tanam catnip di sekitar kebun Anda untuk melindungi kangkung Anda dari hama.
6. marigold : Bunga seperti marigold dan alyssum manis menarik lalat yang memakan kutu daun dan mencegahnya merusak tanaman kangkung Anda.
7. Soba : Soba berfungsi sebagai penutup tanah, penyegel kelembaban di dalam tanah dan penyerap gulma sehingga kangkung Anda dapat tumbuh dalam kondisi yang ideal. Soba juga menarik serangga yang bermanfaat dan meningkatkan kandungan nitrogen tanah.

Kelas Master

Disarankan untuk Anda

Kelas online yang diajarkan oleh para pemikir terhebat di dunia. Perluas pengetahuan Anda dalam kategori ini.

Mengajarkan Memasak I

Mengajarkan Konservasi

Mengajarkan Memasak

apa fungsi humus untuk tanah?

Mengajarkan Seni Memasak di Rumah

Belajarlah lagi

Tumbuhkan makanan Anda sendiri dengan Ron Finley, 'Gangster Gardener' yang menggambarkan dirinya sendiri. Dapatkan Keanggotaan Tahunan MasterClass dan pelajari cara menanam rempah dan sayuran segar, menjaga tanaman rumah Anda tetap hidup, dan menggunakan kompos untuk menjadikan komunitas Anda - dan dunia - tempat yang lebih baik.