Cara Menanam Kemangi Di Dalam dan Di Luar Ruangan

Daun kemangi segar adalah mahkota manis dan pedas di sebagian besar hidangan Italia yang ikonik, dari pizza hingga pasta hingga jalinan tomat dan krim mozzarella dalam salad Caprese—dan raja saus, herba, pesto gaya Genovese yang dicampur minyak zaitun.

Langsung Ke Bagian To

• Jenis Kemangi untuk Kebun Ramuan Rumah
• Cara Menanam Basil
• Cara Menanam Kemangi Di Dalam Ruangan
• Kapan Memanen Basil
• Cara Memanen Basil
• Belajarlah lagi
• Pelajari Lebih Lanjut Tentang Kelas Master Ron Finley

Aktivis komunitas dan tukang kebun otodidak Ron Finley menunjukkan kepada Anda cara berkebun di ruang mana pun, memelihara tanaman Anda, dan menanam makanan Anda sendiri.

Jenis Kemangi untuk Kebun Ramuan Rumah

Menumbuhkan kemangi Anda sendiri berarti kebebasan untuk bereksperimen dengan sejumlah varietas kemangi. Kemangi manis mungkin jenis konvensional untuk ditanam, tetapi kemangi ungu yang menakjubkan dan kemangi lemon jeruk juga berguna. Kemangi Thailand menghadirkan sentuhan adas manis untuk sup Asia Selatan, kari aromatik, dan tumisan.

Cara Menanam Basil

Kemangi adalah bahan pokok dari setiap kebun herbal, dan juga merupakan tanaman pendamping yang baik untuk tanaman lain seperti tomat.

1. Mulai dari biji . Biji kemangi membutuhkan waktu antara satu dan dua minggu untuk berkecambah dan bertunas. Jika tanah sudah hangat, benih bisa langsung ditanam di tanah.
   
2. Atau pilih tanamannya . Tanaman kemangi pemula dapat ditemukan di pembibitan atau toko berkebun mana pun mulai awal musim semi.
3. Pilih tempat . Tanaman kemangi menyukai panas, jadi tanam kemangi jauh setelah embun beku terakhir, di tempat yang akan mendapatkan sinar matahari penuh sepanjang hari (setidaknya 6 jam sinar matahari). Beberapa naungan sore mungkin bermanfaat untuk ditanam di daerah yang lebih hangat. Pot atau tanam di bedeng yang ditinggikan membantu menjaga tanah tetap lembab, tetapi dikeringkan dengan baik. Mengelilingi tanaman dengan mulsa juga akan membantu menahan air, serta mencegah gulma.
4. Menanam! Benih atau bibit kemangi harus ditanam sekitar inci di bawah permukaan, dengan jarak sekitar 10-12 inci di antaranya. (Tanaman atau varietas pemula yang lebih besar dapat mengambil sedikit lebih banyak ruang: pikirkan 16 inci.) Jaga agar tanaman disiram dengan baik, terutama dalam cuaca yang sangat panas.

Cara Menanam Kemangi Di Dalam Ruangan

Jika menanam dari biji kemangi pada awal musim tanam, mulailah menanam di dalam (baki es batu di ambang jendela yang cerah bekerja dengan baik untuk ini) 6 minggu sebelum menanam di luar. Menanam kemangi di dalam ruangan adalah cara yang bagus untuk menyiapkan persediaan yang melimpah untuk kebutuhan memasak apa pun: Jika sinar matahari langsung sulit didapat, pertimbangkan untuk menggunakan lampu tumbuh pada pengatur waktu.

Kapan Memanen Basil

Daun kemangi dapat dipanen setelah tanaman bertambah tinggi: Tunggu hingga mencapai sekitar 8 inci sebelum membuang daun apa pun.

Cara Memanen Basil

Segera setelah bibit menumbuhkan 6 daun penuh pertama mereka, pada saat itu, tanaman harus dipangkas kembali tepat di atas set daun kedua untuk mendorong percabangan lebih lanjut. Gunting dan ulangi dengan cabang baru setelah mereka menumbuhkan 6 daun; pangkas kuncup bunga segera setelah muncul di bagian atas tanaman.

Memanen sepanjang musim dapat berarti mencubit daun sesuai kebutuhan, atau memotong tangkai penuh untuk proyek yang lebih besar seperti pesto. Simpan kemangi dalam kantong freezer tertutup di lemari es dan gunakan segera.

Kelas Master

Disarankan untuk Anda

Kelas online yang diajarkan oleh para pemikir terhebat di dunia. Perluas pengetahuan Anda dalam kategori ini.

Mengajarkan Berkebun

ragi kering aktif vs ragi segar

Mengajarkan Memasak I

Mengajarkan Konservasi

Mengajarkan Memasak

Belajarlah lagi

Tumbuhkan makanan Anda sendiri dengan Ron Finley, 'Gangster Gardener' yang menggambarkan dirinya sendiri. Dapatkan Keanggotaan Tahunan MasterClass dan pelajari cara menanam rempah dan sayuran segar, menjaga tanaman rumah Anda tetap hidup, dan menggunakan kompos untuk menjadikan komunitas Anda - dan dunia - tempat yang lebih baik.