Jika Anda ahli di dapur dan bercita-cita untuk menghasilkan pendapatan yang layak menggunakan keahlian Anda, ada lebih dari beberapa alasan untuk mempertimbangkan memulai bisnis katering rumahan. Biaya awal akan lebih murah, mengingat Anda tidak perlu mendirikan restoran bata dan mortir berperabotan lengkap dan lengkap.
Selain itu, Anda dapat menjadikannya aktivitas yang menghasilkan pendapatan penuh waktu atau paruh waktu. Anda dapat melayani siapa saja, dari klien individu hingga perusahaan komersial dan pemegang acara.
Meskipun demikian, ini masih merupakan tugas besar, terutama dalam hal memasarkan keterampilan Anda dan menempatkan makanan lezat Anda di luar sana untuk membuat klien kagum. Ini membuatnya penting untuk memiliki pemahaman yang baik tentang semua yang diperlukan untuk membuat usaha kuliner rumahan Anda sukses sebelum memulai.
Teruslah membaca untuk mempelajari seluk beluk penting yang Anda butuhkan untuk membangun bisnis katering dari rumah pada tahun 2022.
Keterampilan Luar Biasa Di (Dan Di Luar) Dapur
Meskipun Anda dapat mempekerjakan koki terbaik untuk menjadi juru masak utama, bisnis katering rumah Anda lebih mungkin berhasil jika Anda memiliki keterampilan yang fantastis di dalam (atau di luar) dapur.
Untungnya, ada berbagai cara untuk memperoleh keterampilan memasak dengan permintaan tinggi yang dapat menjadikan Anda ahli di dapur.
Misalnya, Anda dapat berinvestasi dalam buku masak, atau berlangganan salah satu tutorial dan kursus memasak online gratis. Ini juga merupakan nilai tambah untuk memoles keterampilan kuliner Anda di luar dapur, yang mungkin termasuk tablecaping, presentasi makanan, dan kesopanan, hanya untuk beberapa nama.
Perizinan dan Asuransi
Lisensi yang tepat adalah aspek penting untuk dipertimbangkan sebelum memulai bisnis rumahan, terutama bisnis makanan. Dalam kebanyakan kasus, yang harus Anda lakukan untuk mendapatkan lisensi untuk bisnis katering Anda adalah membuktikan bahwa Anda memiliki alat dan perlengkapan yang tepat dan bahwa Anda mematuhi peraturan Keamanan Makanan dan Minuman.
Selain mendapatkan izin untuk Anda dan bisnis katering Anda, penting juga untuk mempertimbangkan untuk mendapatkan asuransi kewajiban katering. Ini dapat membantu melindungi bisnis Anda dari tuntutan hukum potensial dari klien atau kerugian finansial yang mungkin ditimbulkan oleh bisnis, katakanlah jika salah satu kendaraan katering Anda mengalami kecelakaan.
Otomatisasi Manajemen Katering
Dari menerima pesanan hingga memastikan pengiriman tepat waktu, mengirim faktur, dan menerima pembayaran, menjalankan bisnis katering dari rumah dapat melibatkan banyak tugas yang sulit. Belum lagi beberapa kesepakatan katering akan melibatkan penandatanganan kontrak elektronik dan penyediaan dokumentasi, terutama ketika berurusan dengan pemegang acara.
Jika Anda menebak dengan benar, di sinilah berbagai jenis solusi manajemen katering berguna. Memilih perangkat lunak otomatisasi katering yang tepat dapat membantu menjaga operasi Anda berjalan mulus. Ini dapat membantu menghemat waktu, mengurangi ketidaknyamanan, meningkatkan layanan pelanggan, dan menghindarkan Anda dari beban stres sebagai pemilik atau manajer bisnis katering.
Solusi Pengemasan Makanan
Baik Anda seorang koki profesional yang memiliki sekolah memasak, penghobi yang suka memasak, atau katering yang bekerja di dapur apartemen kecil, mengemas makanan adalah pekerjaan yang membosankan. Namun, teknologi dapat membuat proses ini sedikit lebih mudah.
Solusi pengemasan pihak ketiga dapat berguna saat Anda menjalankan bisnis katering kecil dari rumah, dan Anda harus mengirimkan makanan atau minuman ke klien dari waktu ke waktu. Saat Anda meningkatkan, Anda juga dapat mempertimbangkan untuk mendapatkan kemasan elektronik mesin, yang membantu Anda mengemas dan mengirim makanan ke klien dengan cara yang paling profesional, lebih cepat, dan sambil menghindari pemborosan.
Sistem Pengiriman Makanan yang Andal
Terlepas dari berapa banyak pengalaman yang Anda miliki di dapur, mengutamakan pelanggan Anda akan menjadi kunci kesuksesan Anda. Katering untuk klien membutuhkan layanan pelanggan yang sempurna dan tindak lanjut untuk memastikan mereka menikmati makanan Anda.
Lebih baik lagi, sebagian besar klien makanan akan mengharapkan pengiriman yang cepat, atau mereka akan kehilangan selera untuk layanan Anda. Di sinilah sistem pengiriman makanan yang andal berguna. Ini juga dapat membantu Anda mengelola logistik dan memenuhi janji Anda.
Terakhir, jangan meremehkan pentingnya memiliki rencana pemasaran digital yang kuat untuk bisnis katering rumahan Anda. Dengan petunjuk ini di ujung jari Anda, jauh lebih mudah untuk melihat bisnis katering jarak jauh Anda berhasil pada tahun 2022 dan seterusnya.
