Cara Menanam Selada di Taman Rumah Anda

Dari romaine hingga crisphead, buttercrunch hingga bibb, selada adalah bintang salad dan sandwich di mana-mana—dan juga salad hijau yang paling banyak ditanam di Amerika Serikat. Selada (nama ilmiah Lactuca sativa ) adalah tambahan yang bagus untuk kebun sayur rumahan karena cepat ditanam, mudah dipanen, dan jauh lebih enak daripada varietas yang dibeli di toko. Berikut adalah beberapa tips berkebun untuk mendapatkan selada Anda dari biji ke mangkuk salad.

Langsung Ke Bagian To

• Kapan Menanam Selada
• Cara Menanam Selada
• Cara Merawat Selada
• Berapa Lama Selada Tumbuh?
• Cara Memanen Selada
• Belajarlah lagi
• Pelajari Lebih Lanjut Tentang Kelas Master Ron Finley

Aktivis komunitas dan tukang kebun otodidak Ron Finley menunjukkan kepada Anda cara berkebun di ruang mana pun, memelihara tanaman Anda, dan menanam makanan Anda sendiri.

Kapan Menanam Selada

Selada adalah sayuran kebun yang unik karena lebih menyukai cuaca dingin dan bahkan dapat mentolerir embun beku ringan. Sebagai tanaman musim dingin, ia tumbuh paling baik pada suhu antara 40 derajat dan 65 derajat Fahrenheit (selama musim semi dan gugur di sebagian besar wilayah Amerika Serikat).

Kebanyakan tukang kebun menanam selada di awal musim semi atau akhir musim panas untuk jendela cuaca terbaik. Tanam varietas selada sesuai dengan cuaca di daerah Anda, untuk memastikan bahwa tanaman Anda akan memiliki suhu yang sesuai sepanjang musim tanamnya (berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk panen).

Jika daerah Anda memiliki musim dingin yang ringan, Anda bahkan dapat menanam selada selama musim dingin di bawah bingkai dingin atau terowongan plastik.

Cara Menanam Selada

Setelah tanah di daerah Anda mencapai suhu 40 derajat Fahrenheit, saatnya untuk mulai menanam selada.

1. Pilih dan siapkan persemaian . Selada akan tumbuh dengan baik di bawah sinar matahari penuh atau teduh parsial, selama suhu tanah kebun tepat. Selada tumbuh paling baik di tanah gembur yang tinggi bahan organik, lembab, dan berdrainase baik, tanpa batu atau gumpalan besar tanah yang padat (biji kecil akan kesulitan berkecambah dengan penghalang besar di tanah).
2. Tanam benihnya . Benih selada harus ditanam sedalam setengah inci, dengan jarak sesuai dengan varietasnya—untuk varietas berdaun longgar, taburkan benih selada dengan jarak empat inci; untuk varietas yang sedikit lebih besar seperti romaine, taburkan benih dengan jarak delapan inci; untuk selada keras, taburkan enam belas inci terpisah. Sisakan sekitar satu kaki ruang di antara baris. Mulsa organik adalah pilihan tepat di atas tanah—itu akan membantu mempertahankan kelembapan dan menjaga tanah tetap dingin.
3. air . Setelah benih ditutup dengan setengah inci tanah, sirami sampai bersih.
4. Tipis . Jika cuacanya tepat, kecambah akan mulai muncul antara tujuh dan sepuluh hari setelah tanam. Saat tanaman memiliki tiga atau empat daun, tipiskan daun bibit selada untuk menghindari barisan yang terlalu padat, sisakan jarak yang cukup di antara setiap tanaman sesuai dengan varietas selada yang Anda tanam. Gunakan gunting daripada mencabut daun dengan tangan Anda, untuk menghindari mengganggu akar. Anda bisa makan daun selada ini jika mau.

Cara Merawat Selada

Selada bukanlah tanaman tertentu, jadi Anda hanya perlu mengikuti beberapa tips perawatan dasar untuk membuatnya tetap bahagia:

bagaimana roket lepas dari gravitasi bumi

• Beri banyak air . Karena mereka memiliki sistem akar yang dangkal, tanaman selada membutuhkan kelembaban tanah yang lebih konsisten daripada sayuran rumahan lainnya, jadi pastikan untuk menjaga tanah tetap lembab. Jika ragu, lihat tanaman selada Anda untuk melihat apakah mereka membutuhkan air — kepala selada yang haus akan terlihat murung atau layu.
• Jaga tetap dingin . Trik menanam selada adalah dengan menjaganya pada suhu yang tepat—terlalu dingin dan akan mati, terlalu panas dan akan melesat (menghasilkan tangkai bunga yang tinggi) dan terasa pahit. Jika taman Anda terlalu dingin di malam hari, lindungi tanaman dengan penutup baris; jika selada Anda melihat terlalu banyak cuaca panas dan melesat, dukung kain peneduh untuk mencegah sinar matahari dari daun.
• Jaga hama . Selada rentan terhadap berbagai macam hama, termasuk kutu daun, siput, ulat bulu, dan kelinci. Banyak serangga hama dapat dicegah jika Anda menanam bawang putih atau daun bawang sebagai tanaman penghalang di samping selada Anda; kelinci dapat dihalangi dengan pagar atau tempat tidur taman yang ditinggikan.
• Pasti ada nutrisinya . Selada tumbuh paling baik di tanah dengan banyak nutrisi. Untuk hasil terbaik, pupuk setiap dua atau tiga minggu dengan kompos atau teh pupuk kandang , atau sebarkan pupuk organik lepas lambat tiga minggu setelah tanam.

Kelas Master

Disarankan untuk Anda

Kelas online yang diajarkan oleh para pemikir terhebat di dunia. Perluas pengetahuan Anda dalam kategori ini.

Mengajarkan Berkebun

Mengajarkan Memasak I

bagaimana caramu menyentuh seorang gadis?

Mengajarkan Konservasi

Mengajarkan Memasak

Berapa Lama Selada Tumbuh?

Beberapa varietas selada yang paling umum (dan musim tanamnya) meliputi:

• Daun selada atau daun selada lepas: 40–50 hari
• Selada butterhead atau selada bibb/Boston: 65–80 hari
• Selada Romaine atau selada cos: 80–85 hari
• Selada Crisphead atau Iceberg: 80–90 hari

Cara Memanen Selada

Berpikir Seperti Pro

Aktivis komunitas dan tukang kebun otodidak Ron Finley menunjukkan kepada Anda cara berkebun di ruang mana pun, memelihara tanaman Anda, dan menanam makanan Anda sendiri.

Selada adalah salah satu sayuran termudah dan paling mudah untuk dipanen, dan sebagian besar varietas dapat mulai dipanen antara 30 dan 70 hari setelah tanam, tergantung pada jenis selada yang Anda tanam. Namun, setelah dipanen, selada cepat layu — jadi daripada memanen semua selada Anda sekaligus, cukup kunjungi kebun Anda saat Anda ingin selada segar dan panen sedikit kemudian.

1. Panen tanaman selada di pagi hari . Selada akan segar di pagi hari sebelum berada di bawah sinar matahari sepanjang hari. Jika Anda ingin memanen beberapa selada, sebaiknya pilih dan panen daunnya sebelum suhu menjadi terlalu hangat dan selada mulai layu.
2. Buang daun luarnya . Daun terluar dari tanaman selada adalah yang paling matang, jadi inilah yang ingin Anda panen terlebih dahulu. Lihatlah daun selada bagian luar dan temukan yang besar, berwarna kuat, dan terasa renyah, dan keluarkan dengan merobeknya perlahan atau memotongnya dengan gunting.
3. Biarkan daun bagian dalam terus tumbuh . Meskipun Anda telah menghilangkan daun dari tanaman selada, daun bagian dalam akan terus tumbuh. Terus merawat tanaman untuk panen nanti.

Di akhir musim, jika Anda memanen tanaman selada sekaligus, cukup potong seluruh tanaman sekitar setengah inci di atas permukaan tanah. Selada yang dipanen harus disimpan di lemari es dalam kantong plastik yang longgar dan dapat disimpan hingga tiga minggu, tergantung pada varietasnya.

Belajarlah lagi

Tumbuhkan makanan Anda sendiri dengan Ron Finley, 'Gangster Gardener' yang menggambarkan dirinya sendiri. Dapatkan Keanggotaan Tahunan MasterClass dan pelajari cara menanam rempah dan sayuran segar, menjaga tanaman rumah Anda tetap hidup, dan menggunakan kompos untuk menjadikan komunitas Anda - dan dunia - tempat yang lebih baik.