Cara Menanam dan Menanam Asparagus

Tanaman asparagus, asparagus resmi , adalah sayuran abadi yang dipanen untuk batang dan kuncupnya yang dapat dimakan. Apakah warna hijau cerah, pucat, putih mutiara, atau ungu gairah ungu, tombak asparagus adalah tanda musim semi yang mencolok di setiap tempat tidur kebun sayur.

Langsung Ke Bagian To

• Bagaimana Asparagus Tumbuh?
• Berapa Lama Asparagus Tumbuh?
• Kapan Menanam Asparagus
• Varietas Asparagus untuk Taman Rumah
• Cara Menanam Asparagus
• Cara Merawat Asparagus
• Cara Memanen Asparagus
• Belajarlah lagi
• Pelajari Lebih Lanjut Tentang Kelas Master Ron Finley

Aktivis komunitas dan tukang kebun otodidak Ron Finley menunjukkan kepada Anda cara berkebun di ruang mana pun, memelihara tanaman Anda, dan menanam makanan Anda sendiri.

Bagaimana Asparagus Tumbuh?

Asparagus tumbuh dalam barisan seperti parit, dengan sistem akar yang dalam dan saling berhubungan—setidaknya sedalam 6 kaki—berjalan sepanjang bedengan, yang menarik air ke batangnya yang sedang berkembang di permukaan tanah.

Berapa Lama Asparagus Tumbuh?

Tempat tidur asparagus yang baru ditanam dapat memakan waktu sekitar tiga tahun untuk membangun akarnya dan menjadi sepenuhnya produktif — tetapi sebagai sayuran abadi, setelah benar-benar berjalan, tambalan asparagus dapat terus berproduksi selama beberapa dekade. Itu juga berarti bahwa peristiwa dalam satu tahun dapat memengaruhi pertumbuhan dan hasil tahun berikutnya, mulai dari kondisi tanah atau pengairan hingga penyakit atau kerusakan. Menanam asparagus adalah latihan kesabaran, tetapi ini adalah investasi jangka panjang, jadi perlakukan tambalan yang sesuai!

cara membuat cerita pendek

Kapan Menanam Asparagus

Tanam asparagus di awal musim semi, segera setelah tanahnya bisa digunakan. Musim tanam asparagus dua sisi karena dapat mentolerir suhu yang lebih dingin. Tanaman musim dingin seperti asparagus dapat ditanam segera setelah embun beku tidak lagi diharapkan di musim semi; mereka sering memudar, dan mungkin mati sama sekali, selama musim panas. Jendela kedua untuk menanam tanaman musim dingin terbuka di akhir musim panas dan awal musim gugur; setelah dewasa, spesies ini benar-benar dapat bertahan hidup dalam cuaca beku ringan (di iklim ringan, mereka bahkan dapat terus berproduksi hingga akhir musim gugur atau musim dingin).

Varietas Asparagus untuk Taman Rumah

Saat mempertimbangkan apa yang akan ditanam, penting untuk mempertimbangkan tanaman betina versus tanaman jantan. Betina menghasilkan apa yang dikenal sebagai buah beri, polong biji yang berkembang biak sendiri; ini berarti hasil yang lebih rendah secara keseluruhan. Tukang kebun rumah biasanya lebih suka tanaman hibrida jantan seperti Jersey Giant dan Jersey Knight, yang memiliki hasil tinggi, daripada varietas tanaman betina, seperti Mary Washington dan Martha Washington, yang mungkin tidak produktif.

• Pigmen yang bertanggung jawab untuk asparagus ungu trah akan berubah menjadi hijau saat dimasak, jadi pastikan untuk menyajikannya dalam penyajian mentah, seperti salad asparagus serut, jika tujuannya adalah untuk mempertahankan warnanya.
• asparagus putih mungkin tampak seperti jenis khusus, tetapi sebenarnya asparagus hijau tumbuh tanpa sinar matahari, yang mencegah klorofil mempengaruhi rona akhir (hasilnya juga sedikit lebih manis dan kurang berserat).

Cara Menanam Asparagus

Tanaman baru paling sering ditanam dari mahkota asparagus, tanaman pemula berumur satu tahun yang ditemukan di pusat-pusat taman, tetapi juga dapat ditanam dari biji yang dimulai di dalam ruangan selama musim dingin jika lebih disukai. Setelah Anda memilih varietas asparagus, berikut cara menanamnya.

1. Pilih situsnya . Asparagus tidak membutuhkan banyak sinar matahari — naungan parsial akan bekerja dengan baik — tetapi akar asparagus membutuhkan tanah yang cukup asam, dengan pH tanah 6,5. Usahakan untuk mendapatkan tempat yang dapat dikeringkan dengan baik yang akan memungkinkan kelembapan tanah yang baik tanpa merendam akar atau memaparkannya ke genangan salju yang mencair. Asparagus bahkan dapat tumbuh subur di tanah berpasir—banyak varietas tumbuh liar di pantai.
2. Siapkan baris . Kendurkan tanah setidaknya sedalam satu kaki, bersihkan dari penghalang. Ini akan memungkinkan asparagus untuk berakar dengan bebas. Aduk bahan organik seperti kompos atau pupuk ke beberapa inci pertama di bawah permukaan tanah. Bersihkan ruang dari gulma secara menyeluruh, lalu gali parit selebar satu kaki dan sedalam 6 inci. Buat punggungan 2 inci di sepanjang bagian atas baris.
3. Menanam mahkota asparagus . Tempatkan mahkota di atas punggungan ini, setidaknya terpisah 12 inci, sebarkan akarnya di bawahnya. Tutupi punggung bukit dan mahkota sepenuhnya dengan tanah dan kompos, lalu tutup dengan mulsa 4 inci yang bagus.

Kelas Master

Disarankan untuk Anda

Kelas online yang diajarkan oleh para pemikir terhebat di dunia. Perluas pengetahuan Anda dalam kategori ini.

Mengajarkan Berkebun

Mengajarkan Memasak I

Mengajarkan Konservasi

Mengajarkan Memasak

Cara Merawat Asparagus

• Mulsa . Mulsa baris adalah cara yang baik untuk mempertahankan kelembaban dan mencegah hama.
• air . Air sering.
• Amati bug dan penyakit . Waspadai kumbang asparagus, yang memakan pucuk dan daun yang lembut, atau penyakit jamur seperti busuk mahkota fusarium dan karat asparagus, yang bermanifestasi sebagai batang yang menguning dengan bintik-bintik berwarna karat. Kumbang dapat disingkirkan dengan tangan, atau dicegah melalui penanaman pendamping yang cerdas , tetapi karena jamur dibawa oleh spora di udara dan tanah, tanaman yang rusak perlu disingkirkan dan situs tersebut tidak boleh digunakan pada musim berikutnya.

Cara Memanen Asparagus

Berpikir Seperti Pro

Aktivis komunitas dan tukang kebun otodidak Ron Finley menunjukkan kepada Anda cara berkebun di ruang mana pun, memelihara tanaman Anda, dan menanam makanan Anda sendiri.

cara menulis pemikiran dalam sebuah cerita

Ingat bagaimana asparagus membutuhkan kesabaran? Di sinilah yang masuk.

1. Pertama, tunggu . Tombak apa pun yang mencuat tidak boleh dipanen pada tahun pertama: Mereka mengembangkan sistem akar yang sehat yang akan mendukung panen tahun depan.
2. Memangkas . Pangkas dedaunan yang mati di akhir musim, dan ganti kompos di lembah di antara baris untuk mengisi kembali kesehatan tanah.
3. Mulsa . Pada tahun kedua, panen hanya sebagian kecil dari tombak untuk jangka waktu tertentu—tiga minggu atau lebih. Ulangi pembalutan samping dengan kompos di kedua sisi musim tanam, dan baris atas dengan mulsa.
4. Potong terus . Tahun ketiga adalah saat panen ringan terus-menerus sepanjang musim (bernilai sekitar 8 minggu) dapat dimulai dengan sungguh-sungguh, meskipun cobalah untuk tidak memanen seluruh tanaman sekaligus jika memungkinkan. Memutuskan kapan akhirnya mulai memanen asparagus adalah masalah preferensi pribadi: batang yang lebih tipis lebih empuk dan beraroma, tetapi batang yang lebih berkembang dengan baik akan tahan lebih baik untuk digoreng atau dipanggang. Jangan menunggu terlalu lama: Begitu tombak mulai membuka dan menumbuhkan dedaunan, tangkainya kemungkinan akan berkayu.
5. Panen . Untuk memanen tombak asparagus, potong dengan rapi di permukaan tanah menggunakan gunting pemangkas atau pisau tajam, sisakan satu atau dua di belakang untuk matang sepenuhnya dan mengisi kembali nutrisi untuk waktu berikutnya.

Belajarlah lagi

Tumbuhkan makanan Anda sendiri dengan Ron Finley, 'Gangster Gardener' yang menggambarkan dirinya sendiri. Dapatkan Keanggotaan Tahunan MasterClass dan pelajari cara membudidayakan rempah dan sayuran segar, menjaga tanaman rumah Anda tetap hidup, dan menggunakan kompos untuk menjadikan komunitas Anda - dan dunia - tempat yang lebih baik.