Pelajari tentang salah satu sarapan makanan jalanan yang terkenal di Mexico City.
Kami Paling PopulerBelajar dari yang terbaik
Dengan lebih dari 100 kelas, Anda dapat memperoleh keterampilan baru dan membuka potensi Anda. Gordon Ramsaymemasak saya Annie LeibovitzFotografi Aaron SorkinPenulisan naskah Anna WintourKreativitas dan Kepemimpinan mau mati5Produksi Musik Elektronik Bobbi BrownDandan Hans ZimmerPenilaian Film Neil GaimanSeni Bercerita Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinBbq Gaya Texas Misty CopelandBalet Teknis Thomas KellerTeknik Memasak I: Sayuran, Pasta, Dan TelurMemulaiLangsung Ke Bagian To
- Apa itu Torta de Tamal?
- Resep Torta de Tamal Meksiko
- Pelajari Lebih Lanjut Tentang Kelas Master Gabriela Cámara
Koki terkenal Gabriela Cámara membagikan pendekatannya dalam membuat makanan Meksiko yang menyatukan orang-orang: bahan-bahan sederhana, perawatan luar biasa.
cara menjadi direktur seni dalam modeBelajarlah lagi
Apa itu Torta de Tamal?
UNTUK kue tamale adalah orang Meksiko idaman (camilan) yang terdiri dari tamal yang diapit dengan roti gulung. Juga dikenal sebagai Turki (kata Nahuatl yang berarti kalkun), sandwich tamal ini menggabungkan dua makanan jalanan favorit Meksiko: torta dan tamale . Di Mexico City, pedagang yang menjual tamale sering menyimpan sekantong kumparan atau telera (roti gulung yang digunakan untuk membuat torta) tersedia bagi siapa saja yang menginginkan sarapan karbohidrat dengan karbohidrat yang cepat dan terjangkau.
Karena sangat portabel, kue tamale sangat populer sebagai sarapan ambil-dan-pergi. Roti menjaga tangan Anda tetap bersih, dan tidak ada kemungkinan ada isian yang terlepas dari tamal. Tamale dapat diisi dengan hampir semua hal: irisan dengan keju (paprika poblano dan keju oaxaca ), ayam saus hijau green (ayam dan tomatillo salsa), daging babi (babi dan tahi lalat merah atau saus merah ). Di sisi manis, Anda akan menemukan tamale manis diisi dengan dulce de leche atau buah-buahan seperti nanas atau jambu biji; tamale manis sering dibuat dengan masa manis (adonan jagung). Disajikan dengan secangkir atole atau champurado , untuk kue tamale adalah sarapan lengkap.
pengulangan kata atau frasa
Resep Torta de Tamal Meksiko
membuat
1Waktu persiapan
5 menitTotal Waktu
5 menitBahan
- 1 bolillo atau telera roll
- 1 tamal, dibeli di toko atau buatan sendiri
- Jika tamal Anda dingin, panaskan kembali dengan membungkus tamal (masih dalam bungkus kulit jagung) dengan tisu basah. Microwave tamal di handuk kertas sampai hangat, sekitar 30 detik.
- Potong buka gulungan . Buka bungkus tamal dan letakkan tamal di dalam gulungan .
Menjadi koki yang lebih baik dengan Keanggotaan Tahunan MasterClass . Dapatkan akses ke pelajaran video eksklusif yang diajarkan oleh pakar kuliner, termasuk Gabriela Cámara, Chef Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters, dan banyak lagi.
Artikel Menarik
